第28章（3 / 3）
林维伦第一时间回了趟家，把长脚秧鸡暂时存放进地窖。
园丁们已经结束工作回去了，原本杂乱无章的花园被一层嫩绿色的“地毯”重新粉刷，爬藤花缠绕在篱笆上，几根漂亮的葡萄架子在其中撑起小小凉亭。
透过窗户的时候，仿佛连风都变成了清新的绿色。
林维伦心情很好，看了看时间，发现他的动作真的太快。
距离和费里约定的外诊结束，还有两个多小时。
时间充裕。
他洗干净手，烧了一锅水，提着长脚秧鸡来到院子。
在院子角落，细细的鸡被拔干净毛，剔干净内脏，变成白白软软的一条，再也没有当初勇敢的气势。
可林维伦却觉得，现在的鸡变得可爱了许多。
他回到厨房，用白兰地酒将整只鸡里里外外全都浸泡完整，之后他片下最柔嫩的鸡胸部分，放进锅里煎。
期间别忘了老朋友——盐和黑胡椒，这能使鸡肉的腥气更快速的消散于空气当中。
很快，锅底就出现一层薄薄的、闪烁着金光的鸡油，这可是最为精华的部分。
林维伦把鸡胸片盛出，再倒入防风根、葱头、胡萝块和蒜叶。这些小东西一接触鸡油，就迸发出难以言喻的激烈反应。
刺激的香气像女神的面纱，不断在厨房上空翻转升腾。渐渐的，随着他的翻炒，每一块食材都因为鸡油而变得油光发亮。
差不多了。
林维伦反手将刚刚煎过的鸡扒放回锅里，额外又加入月桂叶、煮熟去皮的番茄块、切碎的野蘑菇和小半碗白兰地酒，用文火慢炖。
“要不要再加点橙皮？或者柠檬碎屑？不不不。”他犹豫几秒，最终选择了红葡萄冻，外加几小片白姜。
事实证明，他的这一决定无比正确。
不远处的兽医诊所，费里按住扑腾的短毛猫，难以置信抬起头，和门外的阿尔玛太太对视。
“他在干什么？”费里摘掉口罩，脸都揪了起来，“他结束了外诊不回来帮忙，竟然跑回家烹饪去了？！”
“哦！上帝啊！”抱着鸭子的老妇人站在门边，和阿尔玛一起呼吸外面吹进来的香气，“是烤猪排？还是苹果派？” ↑返回顶部↑
园丁们已经结束工作回去了，原本杂乱无章的花园被一层嫩绿色的“地毯”重新粉刷，爬藤花缠绕在篱笆上，几根漂亮的葡萄架子在其中撑起小小凉亭。
透过窗户的时候，仿佛连风都变成了清新的绿色。
林维伦心情很好，看了看时间，发现他的动作真的太快。
距离和费里约定的外诊结束，还有两个多小时。
时间充裕。
他洗干净手，烧了一锅水，提着长脚秧鸡来到院子。
在院子角落，细细的鸡被拔干净毛，剔干净内脏，变成白白软软的一条，再也没有当初勇敢的气势。
可林维伦却觉得，现在的鸡变得可爱了许多。
他回到厨房，用白兰地酒将整只鸡里里外外全都浸泡完整，之后他片下最柔嫩的鸡胸部分，放进锅里煎。
期间别忘了老朋友——盐和黑胡椒，这能使鸡肉的腥气更快速的消散于空气当中。
很快，锅底就出现一层薄薄的、闪烁着金光的鸡油，这可是最为精华的部分。
林维伦把鸡胸片盛出，再倒入防风根、葱头、胡萝块和蒜叶。这些小东西一接触鸡油，就迸发出难以言喻的激烈反应。
刺激的香气像女神的面纱，不断在厨房上空翻转升腾。渐渐的，随着他的翻炒，每一块食材都因为鸡油而变得油光发亮。
差不多了。
林维伦反手将刚刚煎过的鸡扒放回锅里，额外又加入月桂叶、煮熟去皮的番茄块、切碎的野蘑菇和小半碗白兰地酒，用文火慢炖。
“要不要再加点橙皮？或者柠檬碎屑？不不不。”他犹豫几秒，最终选择了红葡萄冻，外加几小片白姜。
事实证明，他的这一决定无比正确。
不远处的兽医诊所，费里按住扑腾的短毛猫，难以置信抬起头，和门外的阿尔玛太太对视。
“他在干什么？”费里摘掉口罩，脸都揪了起来，“他结束了外诊不回来帮忙，竟然跑回家烹饪去了？！”
“哦！上帝啊！”抱着鸭子的老妇人站在门边，和阿尔玛一起呼吸外面吹进来的香气，“是烤猪排？还是苹果派？” ↑返回顶部↑