第337章(3 / 3)
超市不算大,但和琳琅满目,在小孩子眼里是个巨大的宝库。
“去挑三样你喜欢的。”
金小光一开始还没反应过来,因为他从没有这样过,赵章重复了一遍他才理解,开心的去挑了。
赵章跟在他后面,拿了个篮子,看到需要的商品就放进去。
做餐饮,像是调料啊,油啊,这些都用的很快,一次性筷子,塑料袋这些也都得及时补货。
赵章一错眼金小光手里就拿了一包巧克力,那小表情像是老鼠落进了米缸里。
赵章拿出手机就给他拍了一张。
金小光一无所觉,在那看看这个觉得好,看看那个觉得好,可他只能再选两样,纠结的眉毛都成毛毛虫了。
赵章一点没有插手的意思,只是放下篮子等着,索性金小光也没让他等太久。
把他的三样东西放到篮子里,接下来就是赵章大采购了,把需要的,刚才路上没有的找出来放进去。
等结账了金小光想帮忙,赵章要了个小袋子给他装了一袋,其他他拎着走。
金小光提着在一边小跑跟上,跑了十几米就变成走了,看看前面像是大力士的爸爸,他又加快了脚步,心里暗暗发誓以后要跟爸爸一样,能拎好多好多东西。
拎着回去后,赵章没急着归置,先做可乐鸡翅。
鸡翅他之前泡在水里了,这样可以把里面的血水泡出来,去掉鸡翅的肉腥味。
现在他要做的就是捞出来,淘洗干净,把水分挤掉,拿牙签给鸡翅扎孔,这样在烧的时候才能入味。
扎好后,赵章拿了一块姜,切三片姜片,有的拿了葱清洗后切好,再切一个柠檬。
切好后冷水倒入锅里下鸡翅,放上姜片和葱段倒入料酒煮,煮到沸腾那大勺捞浮沫,捞完后他把火关小,让鸡翅焯水三分钟再给捞出来。
清洗干净锅后把水烧干,倒入油,油不能多,只要一点润个锅,鸡翅外面那层鸡皮油很多,油倒多了到时候吃起来就油腻了。
油烧热了把鸡翅倒进去,倒进去铺平就不动了,煎到微黄再翻面,两面都煎好了再下姜片倒可乐,可乐要和鸡翅持平,然后倒入生抽,撒点盐,加入三片柠檬,盖上锅盖烧十分钟。
赵章趁着这个时间把剩下的柠檬泡水了,接着用其他锅把中午一些菜热了一下。
十分钟一到,锅盖一打开空气中都是香甜的味道。
金小光不自觉的想要往前凑。
赵章一眼横过来,他老实的收住了脚脚,但是不忘踮脚企图看到一点点。
他没过来赵章就没管他,夹出柠檬片和姜片开大火颠锅加快收汁。
虽然现在已经是棕色的了,但是随着不断翻面,颜色越来越浓,逐渐变得红油透亮。
起锅加点葱花,红红绿绿的,“咕咚”金小光咽了口口水,原来这就是可乐鸡翅啊。
都不用赵章言语他就去拿筷子了,这是他最近形成的习惯。
赵章坐下动筷子了,他就夹了一个可乐鸡翅,吃到可乐鸡翅他欢快的说:“爸爸可乐鸡翅好好吃,我最喜欢吃可乐鸡翅了。” ↑返回顶部↑
“去挑三样你喜欢的。”
金小光一开始还没反应过来,因为他从没有这样过,赵章重复了一遍他才理解,开心的去挑了。
赵章跟在他后面,拿了个篮子,看到需要的商品就放进去。
做餐饮,像是调料啊,油啊,这些都用的很快,一次性筷子,塑料袋这些也都得及时补货。
赵章一错眼金小光手里就拿了一包巧克力,那小表情像是老鼠落进了米缸里。
赵章拿出手机就给他拍了一张。
金小光一无所觉,在那看看这个觉得好,看看那个觉得好,可他只能再选两样,纠结的眉毛都成毛毛虫了。
赵章一点没有插手的意思,只是放下篮子等着,索性金小光也没让他等太久。
把他的三样东西放到篮子里,接下来就是赵章大采购了,把需要的,刚才路上没有的找出来放进去。
等结账了金小光想帮忙,赵章要了个小袋子给他装了一袋,其他他拎着走。
金小光提着在一边小跑跟上,跑了十几米就变成走了,看看前面像是大力士的爸爸,他又加快了脚步,心里暗暗发誓以后要跟爸爸一样,能拎好多好多东西。
拎着回去后,赵章没急着归置,先做可乐鸡翅。
鸡翅他之前泡在水里了,这样可以把里面的血水泡出来,去掉鸡翅的肉腥味。
现在他要做的就是捞出来,淘洗干净,把水分挤掉,拿牙签给鸡翅扎孔,这样在烧的时候才能入味。
扎好后,赵章拿了一块姜,切三片姜片,有的拿了葱清洗后切好,再切一个柠檬。
切好后冷水倒入锅里下鸡翅,放上姜片和葱段倒入料酒煮,煮到沸腾那大勺捞浮沫,捞完后他把火关小,让鸡翅焯水三分钟再给捞出来。
清洗干净锅后把水烧干,倒入油,油不能多,只要一点润个锅,鸡翅外面那层鸡皮油很多,油倒多了到时候吃起来就油腻了。
油烧热了把鸡翅倒进去,倒进去铺平就不动了,煎到微黄再翻面,两面都煎好了再下姜片倒可乐,可乐要和鸡翅持平,然后倒入生抽,撒点盐,加入三片柠檬,盖上锅盖烧十分钟。
赵章趁着这个时间把剩下的柠檬泡水了,接着用其他锅把中午一些菜热了一下。
十分钟一到,锅盖一打开空气中都是香甜的味道。
金小光不自觉的想要往前凑。
赵章一眼横过来,他老实的收住了脚脚,但是不忘踮脚企图看到一点点。
他没过来赵章就没管他,夹出柠檬片和姜片开大火颠锅加快收汁。
虽然现在已经是棕色的了,但是随着不断翻面,颜色越来越浓,逐渐变得红油透亮。
起锅加点葱花,红红绿绿的,“咕咚”金小光咽了口口水,原来这就是可乐鸡翅啊。
都不用赵章言语他就去拿筷子了,这是他最近形成的习惯。
赵章坐下动筷子了,他就夹了一个可乐鸡翅,吃到可乐鸡翅他欢快的说:“爸爸可乐鸡翅好好吃,我最喜欢吃可乐鸡翅了。” ↑返回顶部↑