美食情报王 第60节（2 / 4）
....差点忘了，小师妹就是现成的财务。
陈舟笑道：“等你吃完咱一块算算店里大概能赚多少钱。”
“也就是毛利润呗？小事一桩！”
赵仪琳擦擦手，一本正经起来。
“在会计学中，毛利润是指用货币计算的金融总额，计算时一般涵盖...诶诶诶，师兄别端走啊，我还没吃完呢。”
陈舟把包子还给她，严肃道：“说人话。”
“哦。”
小师妹拿回包子，这才跟陈舟简单核算起来。
“食材成本是这些，然后再把用人成本、房租、水电煤气...设备损耗都折进去，毛利率大概在55%。
55比较保守，因为像调料、水电这种，我都是往多了算的。
雇我好像还挺费钱的，主要是缴了五险一金，所以不能按四千算，这样一来，比房租都贵。”
陈舟耐心听完，随后给她竖起大拇指：
“物有所值，你不用谦虚。
而且有个利利索索、热情开朗的小姑娘，在店里跑前跑后，顾客看着也舒心。”
小师妹心想：我确实是有几分姿色的。
因此明白，陈舟并不是在夸她。
所以也实事求是的评价起来：
“店里生意那么好，主要靠老板你呀。顾客们好多都是奔着你来的，陈老板就是小店的招牌！”
这话陈舟爱听。
摆摊一个多月，他在周围社群当中，建立了良好的口碑。
无论从食材还是味道，顾客们都很信任自己。
陈舟随后关心起员工上班是不是太累，工作时间是否习惯。
总而言之一句话——
“赚钱归赚钱的，咱别有太大压力，也别太累。”
“这不算什么，”小师妹嘴里塞着包子，口齿不太清楚地继续说道：
“嗯呜，我其实很抗压的，师兄，你想我在院里的时候，一个人做了几个人的工作。”
陈舟听后，跟她嘱咐起来：
“以后这种话，千万别跟老板说。”
“好的老板。”
“回去路上慢点，到家早点休息，手机电动车钥匙都拿好，我这有一把店里钥匙也给你，别弄丢了。” ↑返回顶部↑
陈舟笑道：“等你吃完咱一块算算店里大概能赚多少钱。”
“也就是毛利润呗？小事一桩！”
赵仪琳擦擦手，一本正经起来。
“在会计学中，毛利润是指用货币计算的金融总额，计算时一般涵盖...诶诶诶，师兄别端走啊，我还没吃完呢。”
陈舟把包子还给她，严肃道：“说人话。”
“哦。”
小师妹拿回包子，这才跟陈舟简单核算起来。
“食材成本是这些，然后再把用人成本、房租、水电煤气...设备损耗都折进去，毛利率大概在55%。
55比较保守，因为像调料、水电这种，我都是往多了算的。
雇我好像还挺费钱的，主要是缴了五险一金，所以不能按四千算，这样一来，比房租都贵。”
陈舟耐心听完，随后给她竖起大拇指：
“物有所值，你不用谦虚。
而且有个利利索索、热情开朗的小姑娘，在店里跑前跑后，顾客看着也舒心。”
小师妹心想：我确实是有几分姿色的。
因此明白，陈舟并不是在夸她。
所以也实事求是的评价起来：
“店里生意那么好，主要靠老板你呀。顾客们好多都是奔着你来的，陈老板就是小店的招牌！”
这话陈舟爱听。
摆摊一个多月，他在周围社群当中，建立了良好的口碑。
无论从食材还是味道，顾客们都很信任自己。
陈舟随后关心起员工上班是不是太累，工作时间是否习惯。
总而言之一句话——
“赚钱归赚钱的，咱别有太大压力，也别太累。”
“这不算什么，”小师妹嘴里塞着包子，口齿不太清楚地继续说道：
“嗯呜，我其实很抗压的，师兄，你想我在院里的时候，一个人做了几个人的工作。”
陈舟听后，跟她嘱咐起来：
“以后这种话，千万别跟老板说。”
“好的老板。”
“回去路上慢点，到家早点休息，手机电动车钥匙都拿好，我这有一把店里钥匙也给你，别弄丢了。” ↑返回顶部↑