第7章（2 / 4）
“这真能吃吗？不会得腹痛病吗？”
季凤不敢置信，在她的认知里，发酸的食物那是天气热放坏了。
“能吃的，做成蒸饼来吃，保管吃着松软香甜。”
季胥这就开始动手，她先将一半饼酵分开，放在一节干燥的竹筒里。
里头已经事先撒好面粉，这一半饼酵就放里面任其自然风干，日后用时拿温水冲泡开就行。
而盆里这半，她要用来和面。
和面之前，她先在灶膛里铲了点草木灰，添水在碗里兑化开，再拿麻布过滤一遍，盛在另个洁净的碗里备用。
季凤看得纳闷，那灰拿来做甚？这只能沤肥的草木灰又不能吃？
可想到昨个才吃过的，见所未见的红煨肉，期待暂时盖过疑惑。
她定要看看，这酸坏的溲面，加一碗草木灰水，怎么能做出蒸饼？还是松软香甜的？
“阿姊，我能帮着做些什么？”
季凤是眼里有活的，奈何她实在悟不透季胥的下一步，便问道。
“帮我把灶膛里的火生起来吧，溲面要用温水。”
家里木桶老旧易渗漏，存不住水，因此要过夜的水都是直接存在陶釜里的，如今直接生火就行。
生火简单，季凤麻利照做。
火光映着她闻到那酸味皱着的脸蛋，同时又带着好奇。
只见季胥一双胳膊利索在和面，原本满是气孔的酸溲面，被她加入面粉后，揉得光滑雪白。
重点是，在加入草木灰水之后，那股酸味竟然消失了？
季凤难以置信的再在空气里嗅了好几下，真的没有酸味了！
“阿姊，这可真怪。”
季胥解释道：“草木灰水正好调和了那股酸味。”
想了想，她又补了句，“这些膳食还是宫里一个老膳妇教我的。”
灶边添柴的季凤感怀道，
“那膳妇可真是个大好人，等腊八祭祀，我定要求先炊婆婆保佑她灶火兴旺，一生福运。”
“对了，阿姊，她姓甚名为何？”
这求先炊婆婆保佑要有名字，不然福运朝哪落去？
季胥默了默，“季蕴。”
这是前世她奶奶的名字，她是个孤儿，是奶奶收养带大的，各自是彼此唯一的亲人，在办完奶奶葬
礼后，她孤身一人，一度很恍惚，直到葬礼半个月后穿来这里，忙着填饱肚子、活下去。
不过，老太太无病无痛，寿终正寝，也算是一种福运圆满吧。 ↑返回顶部↑
季凤不敢置信，在她的认知里，发酸的食物那是天气热放坏了。
“能吃的，做成蒸饼来吃，保管吃着松软香甜。”
季胥这就开始动手，她先将一半饼酵分开，放在一节干燥的竹筒里。
里头已经事先撒好面粉，这一半饼酵就放里面任其自然风干，日后用时拿温水冲泡开就行。
而盆里这半，她要用来和面。
和面之前，她先在灶膛里铲了点草木灰，添水在碗里兑化开，再拿麻布过滤一遍，盛在另个洁净的碗里备用。
季凤看得纳闷，那灰拿来做甚？这只能沤肥的草木灰又不能吃？
可想到昨个才吃过的，见所未见的红煨肉，期待暂时盖过疑惑。
她定要看看，这酸坏的溲面，加一碗草木灰水，怎么能做出蒸饼？还是松软香甜的？
“阿姊，我能帮着做些什么？”
季凤是眼里有活的，奈何她实在悟不透季胥的下一步，便问道。
“帮我把灶膛里的火生起来吧，溲面要用温水。”
家里木桶老旧易渗漏，存不住水，因此要过夜的水都是直接存在陶釜里的，如今直接生火就行。
生火简单，季凤麻利照做。
火光映着她闻到那酸味皱着的脸蛋，同时又带着好奇。
只见季胥一双胳膊利索在和面，原本满是气孔的酸溲面，被她加入面粉后，揉得光滑雪白。
重点是，在加入草木灰水之后，那股酸味竟然消失了？
季凤难以置信的再在空气里嗅了好几下，真的没有酸味了！
“阿姊，这可真怪。”
季胥解释道：“草木灰水正好调和了那股酸味。”
想了想，她又补了句，“这些膳食还是宫里一个老膳妇教我的。”
灶边添柴的季凤感怀道，
“那膳妇可真是个大好人，等腊八祭祀，我定要求先炊婆婆保佑她灶火兴旺，一生福运。”
“对了，阿姊，她姓甚名为何？”
这求先炊婆婆保佑要有名字，不然福运朝哪落去？
季胥默了默，“季蕴。”
这是前世她奶奶的名字，她是个孤儿，是奶奶收养带大的，各自是彼此唯一的亲人，在办完奶奶葬
礼后，她孤身一人，一度很恍惚，直到葬礼半个月后穿来这里，忙着填饱肚子、活下去。
不过，老太太无病无痛，寿终正寝，也算是一种福运圆满吧。 ↑返回顶部↑