第65章（1 / 3）
目光落在眼前专注包着饺子的周见星身上。她低着头，手指灵巧地翻飞，一个个饱满精致的饺子在她手中诞生。温令仪心中微动，仿佛看到了一个更鲜活、更有韧性的年轻版自己。
只是，周见星显然比她当年能干得多，也……幸运得多？
“不会。”温令仪垂下眼帘，声音平淡无波，将那点翻涌的情绪压了下去，重新拿起一张饺子皮，“没兴趣。”
周见星敏锐地捕捉到她语气里那丝冷硬，识趣地没有追问，只是压低了声音讨好地说：“没事，以后我做饭给你吃。”
又来了。温令仪没有接话。
·
时间在指尖流逝，当最后一批饺子被整齐码进冷冻室时，窗外已是夕阳熔金。
温令仪看着被塞得满满当当的两个冷冻抽屉，有些哭笑不得：“这得吃到猴年马月？”
“慢慢吃嘛，想吃的时候随时都有，多方便。”周见星毫不觉得多，她利落地清理了岛台，转身打开冰箱，拿出晚上要用的食材。
一条由热心摊主帮忙处理好的新鲜黑鱼、翠绿的丝瓜、饱满的青豆、嫩生生的空心菜、还有一盒晶莹剔透的虾仁和几枚鸡蛋。
晚餐时间到了。
厨房成了周见星的主场，栗色的长卷发被她一丝不苟地整齐盘在脑后，系着围裙站在灶前，神情专注。
她先处理鱼片，薄如蝉翼的鱼片被她提前用蛋清、淀粉和料酒抓匀上浆。起锅烧油，煸香姜蒜和泡椒，倒入切好的酸菜翻炒出浓郁酸香，加入提前熬好的高汤煮沸。
汤滚后，她将火控制到中小火，一片片滑入鱼片，鱼片在滚烫的汤汁中迅速卷曲变白，如同盛开的玉兰。最后撒上葱花、蒜末、干辣椒段和花椒，一勺滚烫的热油“滋啦”一声泼下，瞬间就激发出令人垂涎的复合香气，白雾蒸腾，酸辣鲜香扑鼻而来。
另一口炒锅也没闲着。丝瓜去皮切滚刀块，青豆焯水备用。油热后先下蒜片爆香，倒入丝瓜快速翻炒至断生，再加入翠绿的青豆，淋入少许蚝油和清水，盖上锅盖稍焖片刻。
揭盖时，丝瓜已变得碧绿软糯，青豆依旧饱满鲜亮，汤汁清亮，散发着清爽的夏日气息。
蒜蓉空心菜需要大火快攻。蒜末在滚油中炸至金黄焦香，立刻倒入洗净沥干的空心菜梗，猛火颠锅，菜叶在高温下迅速变软变色，翠绿欲滴，最后撒入蒜叶部分快速翻炒几下，淋上一点生抽提鲜，清脆爽口。
最后一道是虾仁滑蛋，因为放凉了腥气重，特意放在了最后来炒。虾仁用盐和胡椒粉简单腌制。鸡蛋打散，加入少许水淀粉搅匀。
锅烧热滑油，倒入蛋液，在蛋液半凝固时迅速倒入虾仁，用锅铲轻轻推炒，让蛋液温柔地包裹住虾仁，待到蛋液完全凝固、虾仁变色卷曲，立刻出锅。
金黄的蛋块嫩滑如豆腐，粉红的虾仁点缀其间，鲜嫩诱人。
温令仪站在厨房门口，噙着笑意看着周见星熟练地在两个炉灶间切换，动作有条不紊，像是成竹在胸的指挥官。
颠勺时手臂肌肉线条流畅，举起沉重的炒锅给滑蛋翻面时动作沉稳有力。
专注的神情和炉火映照下微微泛红的脸颊，让周见星整个人散发出一种充满烟火气的、令人心安的魅力。
温令仪心底甚至升起一丝……崇拜？原来专注地为一餐饭付出，竟能如此动人。
·
三菜一汤终于摆上餐桌。时间点卡完美，该温热的虾仁滑蛋和酸菜鱼热气腾腾，该清爽的空心菜和丝瓜青豆温度正好入口。
家常菜的朴实香气弥漫开来，带着一种外面精致餐厅永远无法复制的温暖和踏实。
温令仪看着眼前色泽诱人的菜肴，忘了自己多久没这样坐在家里，吃一顿真正意义上的家常便饭了。
她的日常餐食里充斥着西餐冰冷的沙拉、精致的冷盘，或是高级中餐厅里摆盘精致、用料考究、工艺繁复，却总带着距离感的菜肴。
还是人间烟火气，最抚凡人心。 ↑返回顶部↑
只是，周见星显然比她当年能干得多，也……幸运得多？
“不会。”温令仪垂下眼帘，声音平淡无波，将那点翻涌的情绪压了下去，重新拿起一张饺子皮，“没兴趣。”
周见星敏锐地捕捉到她语气里那丝冷硬，识趣地没有追问，只是压低了声音讨好地说：“没事，以后我做饭给你吃。”
又来了。温令仪没有接话。
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时间在指尖流逝，当最后一批饺子被整齐码进冷冻室时，窗外已是夕阳熔金。
温令仪看着被塞得满满当当的两个冷冻抽屉，有些哭笑不得：“这得吃到猴年马月？”
“慢慢吃嘛，想吃的时候随时都有，多方便。”周见星毫不觉得多，她利落地清理了岛台，转身打开冰箱，拿出晚上要用的食材。
一条由热心摊主帮忙处理好的新鲜黑鱼、翠绿的丝瓜、饱满的青豆、嫩生生的空心菜、还有一盒晶莹剔透的虾仁和几枚鸡蛋。
晚餐时间到了。
厨房成了周见星的主场，栗色的长卷发被她一丝不苟地整齐盘在脑后，系着围裙站在灶前，神情专注。
她先处理鱼片，薄如蝉翼的鱼片被她提前用蛋清、淀粉和料酒抓匀上浆。起锅烧油，煸香姜蒜和泡椒，倒入切好的酸菜翻炒出浓郁酸香，加入提前熬好的高汤煮沸。
汤滚后，她将火控制到中小火，一片片滑入鱼片，鱼片在滚烫的汤汁中迅速卷曲变白，如同盛开的玉兰。最后撒上葱花、蒜末、干辣椒段和花椒，一勺滚烫的热油“滋啦”一声泼下，瞬间就激发出令人垂涎的复合香气，白雾蒸腾，酸辣鲜香扑鼻而来。
另一口炒锅也没闲着。丝瓜去皮切滚刀块，青豆焯水备用。油热后先下蒜片爆香，倒入丝瓜快速翻炒至断生，再加入翠绿的青豆，淋入少许蚝油和清水，盖上锅盖稍焖片刻。
揭盖时，丝瓜已变得碧绿软糯，青豆依旧饱满鲜亮，汤汁清亮，散发着清爽的夏日气息。
蒜蓉空心菜需要大火快攻。蒜末在滚油中炸至金黄焦香，立刻倒入洗净沥干的空心菜梗，猛火颠锅，菜叶在高温下迅速变软变色，翠绿欲滴，最后撒入蒜叶部分快速翻炒几下，淋上一点生抽提鲜，清脆爽口。
最后一道是虾仁滑蛋，因为放凉了腥气重，特意放在了最后来炒。虾仁用盐和胡椒粉简单腌制。鸡蛋打散，加入少许水淀粉搅匀。
锅烧热滑油，倒入蛋液，在蛋液半凝固时迅速倒入虾仁，用锅铲轻轻推炒，让蛋液温柔地包裹住虾仁，待到蛋液完全凝固、虾仁变色卷曲，立刻出锅。
金黄的蛋块嫩滑如豆腐，粉红的虾仁点缀其间，鲜嫩诱人。
温令仪站在厨房门口，噙着笑意看着周见星熟练地在两个炉灶间切换，动作有条不紊，像是成竹在胸的指挥官。
颠勺时手臂肌肉线条流畅，举起沉重的炒锅给滑蛋翻面时动作沉稳有力。
专注的神情和炉火映照下微微泛红的脸颊，让周见星整个人散发出一种充满烟火气的、令人心安的魅力。
温令仪心底甚至升起一丝……崇拜？原来专注地为一餐饭付出，竟能如此动人。
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三菜一汤终于摆上餐桌。时间点卡完美，该温热的虾仁滑蛋和酸菜鱼热气腾腾，该清爽的空心菜和丝瓜青豆温度正好入口。
家常菜的朴实香气弥漫开来，带着一种外面精致餐厅永远无法复制的温暖和踏实。
温令仪看着眼前色泽诱人的菜肴，忘了自己多久没这样坐在家里，吃一顿真正意义上的家常便饭了。
她的日常餐食里充斥着西餐冰冷的沙拉、精致的冷盘，或是高级中餐厅里摆盘精致、用料考究、工艺繁复，却总带着距离感的菜肴。
还是人间烟火气，最抚凡人心。 ↑返回顶部↑