第352章（2 / 3）
单北默默吞了吞口水，接口道：“红柳大串。”
正宗新疆红柳大串，要取用小臂长的新鲜红柳枝，穿上大块羊肉，烧的柴要用梭梭和胡杨，烧烤过程中新鲜红柳枝独特的微粘稠汁液浸入羔羊肉，调节肉类风味的同时消除了羊肉的油腻，配上梭梭和胡杨燃烧时独特的木香，完美融合了新疆大漠中植被的风味，单北就是冲着这个来的。
洛东初薄唇轻挑：“吃红柳大串不去南疆，怎么来阿里了？”
单北低头摆弄房卡，说：“程哥不去南疆。”
老程笑呵呵地说：“他只跟熟悉的车走，我今年跑完这一趟要歇上两个月，不去新疆。”
洛东初点了点头。
老程：“左右你这里的红柳大串正宗，了他一个愿。”
这一个车队有二十几个人，男女都有，最小的有二十出头的小姑娘，年纪大的有五十岁的大哥，有结伴来的，有独个儿自己的，这么一路上多多少少都熟了，领了房卡就有人吆喝着一起出去吃饭。
单北没去，他今天特别累，老程和男人一起说话去了，他拿着俩人的房卡回了房间，进来就瘫在床上了。
这是他第一次来高原地区，果然很累，走两步就得喘一会儿，去布宫的时候走那段斜坡他硬是走了半个小时。
程哥的车队到狮泉河后会从北线返回拉萨，他也没兴趣自己再找车继续沿着219国道去新疆，这次车队喜欢越野，所以选了北线往回跑，不过景色也不错，本次高原之旅最遗憾的就是去不成普兰了。
他望着酒店干净整洁的墙顶嵌入的柔和灯光，大字舒展了一下身体，然后重重吐了口气，嘀咕道：“好饿。”
狮泉河夜里的温度不算高，外边还刮风，他只想在酒店里吃点。
在屋里躺了约么十来分钟，他都要睡着了，房门终于被敲响。
他撑着床坐了起来，走到门口开门，外边站了个带着厨师帽子的维族中年男人，他端着个托盘，上边放了个好大的碗。
单北几乎是瞬间就被那股香味俘虏了。
“老板吩咐多给你放了肉，”男人汉话说得不大好，带了点腔调，挺热情地说：“客人趁热吃。”
老板……
单北轻咬着唇肉，犹豫了两秒，叫住了那个刚走出两步的厨师：“师傅。”
厨师转身看他。
单北垂眸看着那一碗诱人的汤饭，问：“你们老板叫什么？”
汤饭，新疆特色美食，选牛肉或羊肉切成肉丝，放入丰富的佐料与西红柿土豆煮汤，揪片子面成手指长短，最后放进芹菜杆丝、洋葱辣椒丝和蒜末香菜，热腾腾的吃上一碗，胃瞬时就暖了起来。
“他都在这路上跑了多少年了，”老程洗完澡，坐在床上抽烟，摆弄自己那台长筒相机，咬着烟蒂含含糊糊道：“现在的219国道，从新疆喀纳斯到广西东兴，全长一万多公里，是现在中国最长的国道线。2018年交通部通知下来之前老219国道没这么长，北起新疆喀什的叶城，南到西藏日喀则的拉孜，全程两千多千米，也就是咱们常说的新藏线公路，是世界上海拔最高，也是公认最难最险的路，那条路他是从小跑到大的，没人比他更熟悉这儿了，这人仗义，我们这些跑车队的多多少少都承过他的情。”
单北吃着汤饭，问道：“他是新疆人？”
“不是，”老程放下相机，端起自己那碗臊子面拌了拌，道：“青海人。”
单北“哦”了声，道：“看着是个很厉害的人。”
老程秃噜着面条，道：“确实是厉害，可和你这样学校里走出来的高材生不一样，他十来岁就出来闯荡了，自己一个人赚下这么大家业，能不厉害吗？”
单北愣了愣，十来岁就出来闯了……
老程喝了口水，有点稀奇地看他：“你打听他干什么？难得见你对吃之外的事儿有兴致。”
单北无辜地眨了眨眼睛，挺坦荡地说：“头一回见着这样的人，看着挺酷的，好奇。” ↑返回顶部↑
正宗新疆红柳大串，要取用小臂长的新鲜红柳枝，穿上大块羊肉，烧的柴要用梭梭和胡杨，烧烤过程中新鲜红柳枝独特的微粘稠汁液浸入羔羊肉，调节肉类风味的同时消除了羊肉的油腻，配上梭梭和胡杨燃烧时独特的木香，完美融合了新疆大漠中植被的风味，单北就是冲着这个来的。
洛东初薄唇轻挑：“吃红柳大串不去南疆，怎么来阿里了？”
单北低头摆弄房卡，说：“程哥不去南疆。”
老程笑呵呵地说：“他只跟熟悉的车走，我今年跑完这一趟要歇上两个月，不去新疆。”
洛东初点了点头。
老程：“左右你这里的红柳大串正宗，了他一个愿。”
这一个车队有二十几个人，男女都有，最小的有二十出头的小姑娘，年纪大的有五十岁的大哥，有结伴来的，有独个儿自己的，这么一路上多多少少都熟了，领了房卡就有人吆喝着一起出去吃饭。
单北没去，他今天特别累，老程和男人一起说话去了，他拿着俩人的房卡回了房间，进来就瘫在床上了。
这是他第一次来高原地区，果然很累，走两步就得喘一会儿，去布宫的时候走那段斜坡他硬是走了半个小时。
程哥的车队到狮泉河后会从北线返回拉萨，他也没兴趣自己再找车继续沿着219国道去新疆，这次车队喜欢越野，所以选了北线往回跑，不过景色也不错，本次高原之旅最遗憾的就是去不成普兰了。
他望着酒店干净整洁的墙顶嵌入的柔和灯光，大字舒展了一下身体，然后重重吐了口气，嘀咕道：“好饿。”
狮泉河夜里的温度不算高，外边还刮风，他只想在酒店里吃点。
在屋里躺了约么十来分钟，他都要睡着了，房门终于被敲响。
他撑着床坐了起来，走到门口开门，外边站了个带着厨师帽子的维族中年男人，他端着个托盘，上边放了个好大的碗。
单北几乎是瞬间就被那股香味俘虏了。
“老板吩咐多给你放了肉，”男人汉话说得不大好，带了点腔调，挺热情地说：“客人趁热吃。”
老板……
单北轻咬着唇肉，犹豫了两秒，叫住了那个刚走出两步的厨师：“师傅。”
厨师转身看他。
单北垂眸看着那一碗诱人的汤饭，问：“你们老板叫什么？”
汤饭，新疆特色美食，选牛肉或羊肉切成肉丝，放入丰富的佐料与西红柿土豆煮汤，揪片子面成手指长短，最后放进芹菜杆丝、洋葱辣椒丝和蒜末香菜，热腾腾的吃上一碗，胃瞬时就暖了起来。
“他都在这路上跑了多少年了，”老程洗完澡，坐在床上抽烟，摆弄自己那台长筒相机，咬着烟蒂含含糊糊道：“现在的219国道，从新疆喀纳斯到广西东兴，全长一万多公里，是现在中国最长的国道线。2018年交通部通知下来之前老219国道没这么长，北起新疆喀什的叶城，南到西藏日喀则的拉孜，全程两千多千米，也就是咱们常说的新藏线公路，是世界上海拔最高，也是公认最难最险的路，那条路他是从小跑到大的，没人比他更熟悉这儿了，这人仗义，我们这些跑车队的多多少少都承过他的情。”
单北吃着汤饭，问道：“他是新疆人？”
“不是，”老程放下相机，端起自己那碗臊子面拌了拌，道：“青海人。”
单北“哦”了声，道：“看着是个很厉害的人。”
老程秃噜着面条，道：“确实是厉害，可和你这样学校里走出来的高材生不一样，他十来岁就出来闯荡了，自己一个人赚下这么大家业，能不厉害吗？”
单北愣了愣，十来岁就出来闯了……
老程喝了口水，有点稀奇地看他：“你打听他干什么？难得见你对吃之外的事儿有兴致。”
单北无辜地眨了眨眼睛，挺坦荡地说：“头一回见着这样的人，看着挺酷的，好奇。” ↑返回顶部↑