第52节（2 / 4）
“端午时候那些酒楼把黄鱼炒上了天价，到头来生意最好的还是盛香楼，真是让人看了好大的一场笑话！”
“这水晶肴肉做的真是极好，宋兄你快尝尝！”
粉色的肘肉外面是白色的肉皮，再外面就是透明的肉冻，蘸了旁边的姜丝香醋入口，真是让人瞬间胃口大开，在这湿热天气里的烦闷也瞬间散了。
连吃了两三块儿，几位食客满意地回味一番，才接着聊天：
“那些酒楼真想学盛香楼，就不能学学这份用心？依着时令设宴，这里面的门道深着呢！”
“他们是不想学？我看他们是学不来。听闻望江楼要请了歌姬去弹唱，我看他们这是真的慌了。”
“还请宋兄解惑！这‘慌了’二字何解？”
“年中时候，咱们这维扬城里的酒楼茶肆就得推选新的行首了，眼看也不到一月光景了，盛香楼来势汹汹，望江楼自然慌了。”
“那咱们是不是得提前贺罗东家做了行首？”
“再让罗东家请咱们喝酒！”
食客们兴致勃勃争论起了喝什么酒，好像盛香楼已经拿了行首似的。
此时已经是午后，后厨房里罗守娴正看着从卤水里提出来的乳鸽。
“东家，这乳鸽八百文钱才得一只，可不能放在一两银子一桌的席面上。”
“放心，我也不会做赔本买卖。”罗守娴尝了一口盐水乳鸽，满意地点点头，“肉紧而不散，肉皮也没有咸过了头，香气也足。”
将这道菜记在册子上，旁边写下的是蟹粉狮子头和清蒸六月黄。
“年中各家都使出了全套本事，咱们自然也不能落于人后。”
听到东家的话，想到今年行首之争，所有的厨子都挺起胸脯，郑重点了点头。
罗守娴眸光流转，笑着说：“设一桌大席面，把能请的贵客都请来，请帖到处送一送，不拘维扬城内的，什么珠湖、金陵，都送去请帖，让照顾过咱们生意的贵客们尝尝咱们盛香楼的全套本事。”
听见这句话，正在让自己手指头学会包馄饨的谢序行抬起头，便见到了在众人簇拥之下神采飞扬的罗东家。
一时间，他只觉得维扬城的太阳着实火辣，晒得人眼睛疼。
第46章 错韵
盐水鸽子撕成小块儿，小翅、小腿都细细的，各位厨子们品着味儿就分光了，
孟三勺从他亲哥那抢得了一节鸽脖子，偏不肯好好吃，去逗弄在晒太阳的小白老。
头顶一撮灰色的长毛小猫睡得四仰八叉，唯独粉色的小鼻子抽啊抽啊，眼看着就要被勾醒了。
“嘿嘿，你赶紧醒了看我吃肉。”
罗守娴路过，随手把他拎了起来：
“真闲就去帮着劈柴。”
“知道了东家！”
把那一截鸽子脖子扔进自己嘴里，孟三勺一溜烟儿跑了。
小白老还是被折腾醒了，伸了个懒腰，用眼睛看着罗守娴，长长地“咪”了一声，仿佛在问刚刚的肉去哪儿了。 ↑返回顶部↑
“这水晶肴肉做的真是极好，宋兄你快尝尝！”
粉色的肘肉外面是白色的肉皮，再外面就是透明的肉冻，蘸了旁边的姜丝香醋入口，真是让人瞬间胃口大开，在这湿热天气里的烦闷也瞬间散了。
连吃了两三块儿，几位食客满意地回味一番，才接着聊天：
“那些酒楼真想学盛香楼，就不能学学这份用心？依着时令设宴，这里面的门道深着呢！”
“他们是不想学？我看他们是学不来。听闻望江楼要请了歌姬去弹唱，我看他们这是真的慌了。”
“还请宋兄解惑！这‘慌了’二字何解？”
“年中时候，咱们这维扬城里的酒楼茶肆就得推选新的行首了，眼看也不到一月光景了，盛香楼来势汹汹，望江楼自然慌了。”
“那咱们是不是得提前贺罗东家做了行首？”
“再让罗东家请咱们喝酒！”
食客们兴致勃勃争论起了喝什么酒，好像盛香楼已经拿了行首似的。
此时已经是午后，后厨房里罗守娴正看着从卤水里提出来的乳鸽。
“东家，这乳鸽八百文钱才得一只，可不能放在一两银子一桌的席面上。”
“放心，我也不会做赔本买卖。”罗守娴尝了一口盐水乳鸽，满意地点点头，“肉紧而不散，肉皮也没有咸过了头，香气也足。”
将这道菜记在册子上，旁边写下的是蟹粉狮子头和清蒸六月黄。
“年中各家都使出了全套本事，咱们自然也不能落于人后。”
听到东家的话，想到今年行首之争，所有的厨子都挺起胸脯，郑重点了点头。
罗守娴眸光流转，笑着说：“设一桌大席面，把能请的贵客都请来，请帖到处送一送，不拘维扬城内的，什么珠湖、金陵，都送去请帖，让照顾过咱们生意的贵客们尝尝咱们盛香楼的全套本事。”
听见这句话，正在让自己手指头学会包馄饨的谢序行抬起头，便见到了在众人簇拥之下神采飞扬的罗东家。
一时间，他只觉得维扬城的太阳着实火辣，晒得人眼睛疼。
第46章 错韵
盐水鸽子撕成小块儿，小翅、小腿都细细的，各位厨子们品着味儿就分光了，
孟三勺从他亲哥那抢得了一节鸽脖子，偏不肯好好吃，去逗弄在晒太阳的小白老。
头顶一撮灰色的长毛小猫睡得四仰八叉，唯独粉色的小鼻子抽啊抽啊，眼看着就要被勾醒了。
“嘿嘿，你赶紧醒了看我吃肉。”
罗守娴路过，随手把他拎了起来：
“真闲就去帮着劈柴。”
“知道了东家！”
把那一截鸽子脖子扔进自己嘴里，孟三勺一溜烟儿跑了。
小白老还是被折腾醒了，伸了个懒腰，用眼睛看着罗守娴，长长地“咪”了一声，仿佛在问刚刚的肉去哪儿了。 ↑返回顶部↑