大厨在年代文里当保姆 第48节（2 / 4）
吃到嘴里，则可以更加直观地感受到这种复合味道的霸道，辣椒的香气、陈醋的爽口、花椒的酥麻、蒜末的辛烈、麻酱的醇厚和白糖的鲜甜。
涮烫后的食材吸饱了汤汁，再加勺子上的一点点，进入口中的瞬间，汤汁在唇齿间漫溢。
卷心菜，脆甜中带着丰富的味道，挂着红油的红薯粉也滑溜地乖乖进入嘴里，慢慢咀嚼后咽下去，过了片刻，喉间还残留着香料堆积过后的厚重余韵。
吃完一勺，马上再来“装修“第二勺！
黎安安吃起麻辣烫来又慢又快的，节奏快，但步骤繁琐，别人一般十几分钟一份麻辣烫，她不行，她得半个小时。
但是，没关系，食物本该就是用来慢慢品味的，停下来，仔细吃，感受到幸福的时刻就也被延长了。
后世还经常有人说麻辣烫的汤不能喝，但是现在绝对没人这么想，汤底反而是精华。
黎安安还准备了很多花卷儿。
光吃麻辣烫有点吃不饱，她本来就不是小鸟胃来着，更别说家里其他人了。
袁小四看到黎安安这么吃，也跟着学。
然后抬头看着黎安安，“这么吃是还行，就是有点墨迹。”
然后继续低头直接嗦粉、夹菜，左手拿着花卷，右手拿着筷子，吃个麻辣烫颇显气势磅礴。
……
尊重每个人的饮食习惯。
袁小四：“安安姐，这个做起来又方便又快，味道也好吃。感觉不用骨汤也行，用那个辣的料冲个汤，烫一下就行，咱明天还吃呗。”
“啥你都想一次性吃够，好吃的那么多，慢慢来。”
袁团长：“这个有点像老罗说的川渝那边的火锅。”
隔壁最近天天吃安安给的那个火锅底料，做啥都要放着吃，这两天都有点口腔溃疡了。
……
不是很理解。
“是，就是从那得到的灵感，吃火锅太奢侈了，吃一次，得用可多油了，剩下的还很难再利用，太浪费了。所以我就想着来个简化版本，有火锅的味儿和意思，汤还可以蘸花卷。”
“呦，小黎同志还觉得奢侈呢，不容易啊。”袁团长跟逗小孩儿似的来了一句。
不是嫌弃黎安安做菜用油多，他还没那么不讲良心，一家子这么多人，就算用再多油那黎安安自己能吃多少，还不是便宜了他们，就是单纯嘴欠一下。
“呦，可不是袁团长赚得不够多嘛，要是哪天能升个师长、首长的，家里那油票得多了去了，就不用计较这么仨瓜俩枣的了不是。袁团长什么时候升个职给我看看啊，也让陈大娘高兴高兴。”
和你袁老二耍嘴皮子，我黎安安就没输过！
旁边的袁小四听着桌上的“刀光剑影”，在那“噗呲”“噗呲”地憋不住乐。
袁团长看了他弟一眼，
“你是自行车吗，搁那放气儿呢？”
……
袁小四缩头耷脑，不敢反驳。 ↑返回顶部↑
涮烫后的食材吸饱了汤汁，再加勺子上的一点点，进入口中的瞬间，汤汁在唇齿间漫溢。
卷心菜，脆甜中带着丰富的味道，挂着红油的红薯粉也滑溜地乖乖进入嘴里，慢慢咀嚼后咽下去，过了片刻，喉间还残留着香料堆积过后的厚重余韵。
吃完一勺，马上再来“装修“第二勺！
黎安安吃起麻辣烫来又慢又快的，节奏快，但步骤繁琐，别人一般十几分钟一份麻辣烫，她不行，她得半个小时。
但是，没关系，食物本该就是用来慢慢品味的，停下来，仔细吃，感受到幸福的时刻就也被延长了。
后世还经常有人说麻辣烫的汤不能喝，但是现在绝对没人这么想，汤底反而是精华。
黎安安还准备了很多花卷儿。
光吃麻辣烫有点吃不饱，她本来就不是小鸟胃来着，更别说家里其他人了。
袁小四看到黎安安这么吃，也跟着学。
然后抬头看着黎安安，“这么吃是还行，就是有点墨迹。”
然后继续低头直接嗦粉、夹菜，左手拿着花卷，右手拿着筷子，吃个麻辣烫颇显气势磅礴。
……
尊重每个人的饮食习惯。
袁小四：“安安姐，这个做起来又方便又快，味道也好吃。感觉不用骨汤也行，用那个辣的料冲个汤，烫一下就行，咱明天还吃呗。”
“啥你都想一次性吃够，好吃的那么多，慢慢来。”
袁团长：“这个有点像老罗说的川渝那边的火锅。”
隔壁最近天天吃安安给的那个火锅底料，做啥都要放着吃，这两天都有点口腔溃疡了。
……
不是很理解。
“是，就是从那得到的灵感，吃火锅太奢侈了，吃一次，得用可多油了，剩下的还很难再利用，太浪费了。所以我就想着来个简化版本，有火锅的味儿和意思，汤还可以蘸花卷。”
“呦，小黎同志还觉得奢侈呢，不容易啊。”袁团长跟逗小孩儿似的来了一句。
不是嫌弃黎安安做菜用油多，他还没那么不讲良心，一家子这么多人，就算用再多油那黎安安自己能吃多少，还不是便宜了他们，就是单纯嘴欠一下。
“呦，可不是袁团长赚得不够多嘛，要是哪天能升个师长、首长的，家里那油票得多了去了，就不用计较这么仨瓜俩枣的了不是。袁团长什么时候升个职给我看看啊，也让陈大娘高兴高兴。”
和你袁老二耍嘴皮子，我黎安安就没输过！
旁边的袁小四听着桌上的“刀光剑影”，在那“噗呲”“噗呲”地憋不住乐。
袁团长看了他弟一眼，
“你是自行车吗，搁那放气儿呢？”
……
袁小四缩头耷脑，不敢反驳。 ↑返回顶部↑