第48章（1 / 2）
晚饭是红烧兔肉，韭菜鸡蛋汤，还有中午蒸的馒头。
林乔做饭，陆明远泡糯米，洗芦苇叶。
糯米泡一宿，吸足水分，第二日，将芦苇叶一煮，就可以包粽子了。
三到四个芦苇叶并排摆顺，下一个芦苇叶压上一个芦苇叶二分之一幅宽，双手手心朝上，右手是芦苇叶靠近芦苇杆的一端，左手拖着芦苇叶中间部位，左手右手带着芦苇叶往前一折，形成一个圆锥形的“小碗”。左手捏着“小碗”，右手往“小碗”里舀米。
“小碗”装满，用芦苇叶盖住，左手捏住“小碗”和芦苇叶，右手将芦苇叶剩余的尖端一折，绕到“碗壁”上，拿稻草缠几圈固定芦苇叶小碗。这粽子便成了。
包粽子说难不难，说简单也不简单。末世前也有很多人不会包，每年粽子节前后都是他家最热闹的时候，十里八村的妇人媳妇都会拿着米和粽叶找他奶奶，让他奶奶教着包粽子。
年年教，年年不会。哪有人真这么笨，他一直觉得这些人纯粹就是找他奶奶帮着包粽子。
瞧，他家小乔儿这不是一看就会了吗。拳头大的粽子包得规规整整。
“稻草别缠得太紧，能绑住就行。绑紧了，容易蒸不熟。”陆明远提醒。
十斤米，两人包了半上午，快晌午了，才把粽子摆锅里，加水，用蒸帘压住。陆明远又去后山捡了几块大小合适的石头，洗干净了，压在蒸帘上，才盖了锅。抹布沾水，沿着锅边儿溜了一圈，开始烧火。
两人简单吃了午饭，陆明远烧火煮粽子，林乔坐在一边，腿上放着竹编的针线笸箩绣扇面。
屋门开着，院子里收拾得井井有条，初夏的风和暖轻柔，顺着门，吹进屋里，给热气腾腾的厨房带进丝丝凉意。
林乔吸吸鼻子，笑道，“嗯，闻到香味儿了，不像米香，但很好闻。”
“是芦苇叶的香气，吃着更香。”陆明远解释。雾白的热气，氤氲缭绕，夹着勾人的粽香，末世几年，恍若隔世，平平常常的粽子竟也成了奢侈。
锅烧开了，又小火煨了半下午，晚上才吃上粽子。
满屋子的米香、粽叶香，站在院子里就能闻到，勾人食欲。
两人坐在桌边，林乔看着陆明远如何剥粽子。解开稻草绳，剥开翠绿的芦苇叶，白胖胖的粽子就落在碗里，绿莹莹的，染着芦苇的香气。
陆明远将碗推到林乔面前，“尝尝。”
林乔低头咬了一口，满口满面都是粽子的清香，瞬间瞪圆了眼睛，望着陆明远，“嗯，好吃，好香。”
林乔眉眼弯弯，一脸惊叹，“米也能这么好吃？”
陆明远见他一脸猫儿得了鱼的样子，不禁一脸宠溺，笑道，“再沾点儿糖试试。”
这一顿晚饭，两人吃得心满意足。
第二日一早，陆明远装了一食盒剥了芦苇叶的粽子去镇上酒楼找钱总管，谈卖粽子制作方法的事。
这事钱总管做不了主，当即带着粽子去了县里。
陆明远自镇上回来，一进屋便见厨房桌子上放了几个红鸡蛋，“这又是谁家生孩子了？”
第43章 村里日常
古代没有避孕措施，医疗条件也不行，村里常有人家生孩子，也常有人家孩子夭折，可往他们家送红鸡蛋的却是头一份。
“河边的陆二叔家。”林乔答，“他家大哥媳妇今早生的，是个姑娘，来报喜的。”
“啊，那是得回礼。”陆明远说。刚搬老屋那会儿，他修灶台，还用了这位叔的黄泥。原主父亲在的时候，和这位叔关系也挺好的。
“嗯，家里有红糖，我称一斤。但人家今儿个才送了红鸡蛋，咱们也不好立马把礼还上，缓缓，等明后天，有时间再送吧。”林乔说。 ↑返回顶部↑
林乔做饭，陆明远泡糯米，洗芦苇叶。
糯米泡一宿，吸足水分，第二日，将芦苇叶一煮，就可以包粽子了。
三到四个芦苇叶并排摆顺，下一个芦苇叶压上一个芦苇叶二分之一幅宽，双手手心朝上，右手是芦苇叶靠近芦苇杆的一端，左手拖着芦苇叶中间部位，左手右手带着芦苇叶往前一折，形成一个圆锥形的“小碗”。左手捏着“小碗”，右手往“小碗”里舀米。
“小碗”装满，用芦苇叶盖住，左手捏住“小碗”和芦苇叶，右手将芦苇叶剩余的尖端一折，绕到“碗壁”上，拿稻草缠几圈固定芦苇叶小碗。这粽子便成了。
包粽子说难不难，说简单也不简单。末世前也有很多人不会包，每年粽子节前后都是他家最热闹的时候，十里八村的妇人媳妇都会拿着米和粽叶找他奶奶，让他奶奶教着包粽子。
年年教，年年不会。哪有人真这么笨，他一直觉得这些人纯粹就是找他奶奶帮着包粽子。
瞧，他家小乔儿这不是一看就会了吗。拳头大的粽子包得规规整整。
“稻草别缠得太紧，能绑住就行。绑紧了，容易蒸不熟。”陆明远提醒。
十斤米，两人包了半上午，快晌午了，才把粽子摆锅里，加水，用蒸帘压住。陆明远又去后山捡了几块大小合适的石头，洗干净了，压在蒸帘上，才盖了锅。抹布沾水，沿着锅边儿溜了一圈，开始烧火。
两人简单吃了午饭，陆明远烧火煮粽子，林乔坐在一边，腿上放着竹编的针线笸箩绣扇面。
屋门开着，院子里收拾得井井有条，初夏的风和暖轻柔，顺着门，吹进屋里，给热气腾腾的厨房带进丝丝凉意。
林乔吸吸鼻子，笑道，“嗯，闻到香味儿了，不像米香，但很好闻。”
“是芦苇叶的香气，吃着更香。”陆明远解释。雾白的热气，氤氲缭绕，夹着勾人的粽香，末世几年，恍若隔世，平平常常的粽子竟也成了奢侈。
锅烧开了，又小火煨了半下午，晚上才吃上粽子。
满屋子的米香、粽叶香，站在院子里就能闻到，勾人食欲。
两人坐在桌边，林乔看着陆明远如何剥粽子。解开稻草绳，剥开翠绿的芦苇叶，白胖胖的粽子就落在碗里，绿莹莹的，染着芦苇的香气。
陆明远将碗推到林乔面前，“尝尝。”
林乔低头咬了一口，满口满面都是粽子的清香，瞬间瞪圆了眼睛，望着陆明远，“嗯，好吃，好香。”
林乔眉眼弯弯，一脸惊叹，“米也能这么好吃？”
陆明远见他一脸猫儿得了鱼的样子，不禁一脸宠溺，笑道，“再沾点儿糖试试。”
这一顿晚饭，两人吃得心满意足。
第二日一早，陆明远装了一食盒剥了芦苇叶的粽子去镇上酒楼找钱总管，谈卖粽子制作方法的事。
这事钱总管做不了主，当即带着粽子去了县里。
陆明远自镇上回来，一进屋便见厨房桌子上放了几个红鸡蛋，“这又是谁家生孩子了？”
第43章 村里日常
古代没有避孕措施，医疗条件也不行，村里常有人家生孩子，也常有人家孩子夭折，可往他们家送红鸡蛋的却是头一份。
“河边的陆二叔家。”林乔答，“他家大哥媳妇今早生的，是个姑娘，来报喜的。”
“啊，那是得回礼。”陆明远说。刚搬老屋那会儿，他修灶台，还用了这位叔的黄泥。原主父亲在的时候，和这位叔关系也挺好的。
“嗯，家里有红糖，我称一斤。但人家今儿个才送了红鸡蛋，咱们也不好立马把礼还上，缓缓，等明后天，有时间再送吧。”林乔说。 ↑返回顶部↑