古代美食生存手札_分卷阅读_44（2 / 4）
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另一边，书房里，叶宸懒散的坐在椅子上无聊玩指甲，听见脚步声，抬眼就见殷玠一身寒气的进门，笑了一声，“哟，速度够快啊！”
殷玠哼了一声，上下打量了他一番，“我还以为你缺胳膊断腿了呢。”
叶宸挑了挑眉，“这你怕是得失望了。”
“也是，祸害遗千年。”殷玠点头。
眼看两人私下里又开始打嘴炮，天枢嘴角一抽，朝一边站着同样无语的祁白使了个眼色，后者瞬间会意，趁两位大佬不注意赶紧溜出了书房。
“我说兄弟，你们家大人怎么回事儿啊？怎么说搞事就搞事？”天枢坐在台阶上，扭头问。
“别提了，”祁白一脸日了狗的表情，叹气，“别说是你了，大人临时起意连我都没反应过来。”
天枢：“......叶大人什么时候学会突然袭击了？”不应该是软刀子慢慢磨吗？这才来淮安上任了一个多月就开始动刀子，这不符合常理啊！
祁白摇头，“大概是，想快刀斩乱麻吧。”
“这话你自己信不？”天枢虽然不怎么混官场，但最起码的规则还是知道的，这一动底下的牛鬼蛇神还不得纷纷出洞，“所以，今儿叶大人来找王爷是做什么来了？”
“无聊，唠嗑。”
“唠，唠什么？”天枢怀疑自己听岔了，说好的有要事商量呢？
祁白一脸沉重点头，他觉得自己有些方。
天枢深吸了口气，拍了拍祁白的肩，真心实意说了一句，“兄弟，珍重！”
书房里，殷玠同样是一副日了狗的表情，“叶宸你脑子抽风了？”
“没疯。”叶宸摇头，“你说，我怎么才能在三个月之内升二品？”
“死爹！”殷玠冷笑了一声，三个,,大家记得收藏
第44章 44、叉烧包
叶宸一贯爱吃鱼, 看到桌上这几道菜, 目光定在那盘酸香四溢上面还淋了层红油辣子的酸菜鱼上，顿时觉得今日这趟没白来。
也不用旁人招待, 叶宸迫不及待的就夹了一块鱼片喂进了嘴里。
刚一入嘴，叶宸眼中就闪过一丝惊艳。
说是酸菜鱼, 用的却不是全鱼, 而是将鱼剔骨切成了鱼片, 与殷玠喜好甜口不同，叶宸算得上是无辣不欢，这鱼肉上应该是裹了蛋清生粉, 吃着十分嫩滑, 汤底是用鱼骨熬的，加了农家自制的酸菜与辣椒一同烹煮，让酸味与辣味混合交织浸入鱼肉中, 出锅时再淋上一勺热油，让滋味更加浓郁, 吃着酸辣开胃, 不得不说对极了叶宸的胃口。
都说先声夺人, 不谈旁的菜, 光是这盘酸菜鱼就已经俘获了叶宸的味蕾，忍不住赞了一声, “不愧是开酒楼的，能将寻常食材做出这种滋味，容掌柜的手艺果然不错。”草鱼、酸菜、辣子, 再平常不过的食材相融合，居然能成一种奇妙风味，叶宸从前吃鱼要不清蒸要不红烧，倒是没想到还能有这种做法，下次也可以让府里的厨子尝试着做做。
“容娘子的手艺绝妙。”殷玠淡淡回了一句，夹了一筷子糖醋鱼条，相较于酸辣口，他还是更喜欢酸甜口味的，吃着不腻，正好。
绝妙？
能从他嘴里听到这两个字还真是稀奇！
叶宸撇了撇嘴，目光落到摆着的其他菜上，这桌上虽然只摆了五道菜，但酸辣咸甜各种滋味都有了，煎炸炖炒样样不落，从鱼肉到鱼骨甚至是最无用的鱼鳞都被做成了菜，当真是名副其实的全鱼宴。
叶宸喜食鱼，更懂吃鱼，可在看见这几道菜后，叶宸觉得自己可能还是有些孤陋寡闻了，毕竟，他从来没听说过鱼鳞还能吃的。
鱼鳞片裹了面糊被炸的金黄，又放了辣酱与青红椒粒香葱末等爆香，辣椒的香味与热油混合，三个混杂盛在白瓷盘中瞧着格外诱人。 ↑返回顶部↑
另一边，书房里，叶宸懒散的坐在椅子上无聊玩指甲，听见脚步声，抬眼就见殷玠一身寒气的进门，笑了一声，“哟，速度够快啊！”
殷玠哼了一声，上下打量了他一番，“我还以为你缺胳膊断腿了呢。”
叶宸挑了挑眉，“这你怕是得失望了。”
“也是，祸害遗千年。”殷玠点头。
眼看两人私下里又开始打嘴炮，天枢嘴角一抽，朝一边站着同样无语的祁白使了个眼色，后者瞬间会意，趁两位大佬不注意赶紧溜出了书房。
“我说兄弟，你们家大人怎么回事儿啊？怎么说搞事就搞事？”天枢坐在台阶上，扭头问。
“别提了，”祁白一脸日了狗的表情，叹气，“别说是你了，大人临时起意连我都没反应过来。”
天枢：“......叶大人什么时候学会突然袭击了？”不应该是软刀子慢慢磨吗？这才来淮安上任了一个多月就开始动刀子，这不符合常理啊！
祁白摇头，“大概是，想快刀斩乱麻吧。”
“这话你自己信不？”天枢虽然不怎么混官场，但最起码的规则还是知道的，这一动底下的牛鬼蛇神还不得纷纷出洞，“所以，今儿叶大人来找王爷是做什么来了？”
“无聊，唠嗑。”
“唠，唠什么？”天枢怀疑自己听岔了，说好的有要事商量呢？
祁白一脸沉重点头，他觉得自己有些方。
天枢深吸了口气，拍了拍祁白的肩，真心实意说了一句，“兄弟，珍重！”
书房里，殷玠同样是一副日了狗的表情，“叶宸你脑子抽风了？”
“没疯。”叶宸摇头，“你说，我怎么才能在三个月之内升二品？”
“死爹！”殷玠冷笑了一声，三个,,大家记得收藏
第44章 44、叉烧包
叶宸一贯爱吃鱼, 看到桌上这几道菜, 目光定在那盘酸香四溢上面还淋了层红油辣子的酸菜鱼上，顿时觉得今日这趟没白来。
也不用旁人招待, 叶宸迫不及待的就夹了一块鱼片喂进了嘴里。
刚一入嘴，叶宸眼中就闪过一丝惊艳。
说是酸菜鱼, 用的却不是全鱼, 而是将鱼剔骨切成了鱼片, 与殷玠喜好甜口不同，叶宸算得上是无辣不欢，这鱼肉上应该是裹了蛋清生粉, 吃着十分嫩滑, 汤底是用鱼骨熬的，加了农家自制的酸菜与辣椒一同烹煮，让酸味与辣味混合交织浸入鱼肉中, 出锅时再淋上一勺热油，让滋味更加浓郁, 吃着酸辣开胃, 不得不说对极了叶宸的胃口。
都说先声夺人, 不谈旁的菜, 光是这盘酸菜鱼就已经俘获了叶宸的味蕾，忍不住赞了一声, “不愧是开酒楼的，能将寻常食材做出这种滋味，容掌柜的手艺果然不错。”草鱼、酸菜、辣子, 再平常不过的食材相融合，居然能成一种奇妙风味，叶宸从前吃鱼要不清蒸要不红烧，倒是没想到还能有这种做法，下次也可以让府里的厨子尝试着做做。
“容娘子的手艺绝妙。”殷玠淡淡回了一句，夹了一筷子糖醋鱼条，相较于酸辣口，他还是更喜欢酸甜口味的，吃着不腻，正好。
绝妙？
能从他嘴里听到这两个字还真是稀奇！
叶宸撇了撇嘴，目光落到摆着的其他菜上，这桌上虽然只摆了五道菜，但酸辣咸甜各种滋味都有了，煎炸炖炒样样不落，从鱼肉到鱼骨甚至是最无用的鱼鳞都被做成了菜，当真是名副其实的全鱼宴。
叶宸喜食鱼，更懂吃鱼，可在看见这几道菜后，叶宸觉得自己可能还是有些孤陋寡闻了，毕竟，他从来没听说过鱼鳞还能吃的。
鱼鳞片裹了面糊被炸的金黄，又放了辣酱与青红椒粒香葱末等爆香，辣椒的香味与热油混合，三个混杂盛在白瓷盘中瞧着格外诱人。 ↑返回顶部↑