七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读_71(4 / 4)
取了一瓶黄酒,沿着锅边烹进去,然后焖上一小会,廖清欢去检查了下火,让更夫将火调小一些。这个过程中她又去看其他人做的菜。
安顺正在做红烧肉,他确实擅长做这道菜,切成大块的红烧肉也全都均匀的裹上糖色,看起来油润红亮,一股浓浓的甜肉香味飘来荡去。
“做得不错,下次糖色不要炒那么久,不然很容易发黑法发苦。”
他这个颜色有些深了,炒太久的糖色除了黑苦之外,入口也不会那么细腻。
安顺点点头,“我刚刚注意到了,有点愣神没反应过来,还好没炒坏。”
“不是什么大问题,我去看看旺子。”
廖清欢顺手拍拍他的肩膀,然后来到旺子身边。对比安顺,旺子这边就稍微有点惨了,他也不是不会做,就是六神无主有点慌了。 ↑返回顶部↑
安顺正在做红烧肉,他确实擅长做这道菜,切成大块的红烧肉也全都均匀的裹上糖色,看起来油润红亮,一股浓浓的甜肉香味飘来荡去。
“做得不错,下次糖色不要炒那么久,不然很容易发黑法发苦。”
他这个颜色有些深了,炒太久的糖色除了黑苦之外,入口也不会那么细腻。
安顺点点头,“我刚刚注意到了,有点愣神没反应过来,还好没炒坏。”
“不是什么大问题,我去看看旺子。”
廖清欢顺手拍拍他的肩膀,然后来到旺子身边。对比安顺,旺子这边就稍微有点惨了,他也不是不会做,就是六神无主有点慌了。 ↑返回顶部↑