七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读_141（2 / 4）
她咳了一声，不能说不好吃，确实能轻松的将人的胃口挑起来，但实在是太酸了，多喝两口都要倒牙的感觉。
“是不是太酸了，唉，那边的口味就是这样，我只是想让师父你尝一尝。”
许勺紧张的搓着手，看着师父的眉头很不安的样子。
廖清欢赶紧摇头，“不会不会，口味不同嘛，我知道的。”
许勺恩了一声，指了指小厨房，“那我去做菜了，师父您慢慢喝。”
廖清欢目送着他走进厨房，又喝了一口，眼神有些怔愣。
陆长缨发现了不对，低声问道：“怎么了？”
“小勺他，做的菜，没有自己的感觉了。”
每个人做菜，都应该是有自己的感觉的，一道菜换个人做，味道不可能一样。
许勺以前是个很有灵气的孩子，他做出来的菜，也是非常有灵气的。
这么说可能有点玄幻了，但事实就是这样。
就像廖清欢做的菜，她做的菜就很有自己的感觉，别人学都学不来。
而现在的小勺，失去了灵气，失去了感觉。她尝一口就尝出来了，这道菜尝不出别的滋味，乍一下是好喝的，可细品却毫无特色，只是食材堆砌，是一道非常机械的菜。
廖清欢拧着眉毛，这个问题，对于厨师来说，是非常严重的。
作者有话要说：许勺：一口就尝出来了？
廖清欢：你师父终究是你师父
第113章
这一点不止是廖清欢发现了, 吕锅站在厨房角落里，手上端着碗，眯着眼睛品了品, 然后看向正在做菜的小师弟。
许勺似乎注意到他的视线, 抬头看向他, 疑惑的问道：“怎么了大师兄。”
“没事，就是觉得这正宗的罗宋汤有点酸。”
吕锅又喝了一口, 若无其事的说道。
许勺恩了一声，“是的，那边就是喝这个口味，跟咱们不一样。我也是出去后才知道咱们这边的口味都是经过改良的, 为了迎合他们外国人的口味, 我在菜品上也做了很多的改良。”
“这宫保鸡丁就是改良的呗！”
吕锅把碗放到一旁, 只喝了两口便没有再喝了。
他走到许勺旁边，看着他翻炒，从色彩搭配上来看是没有问题的。为了迎合口味改良也无可厚非, 就像他当年给领导做菜, 同样也是需要改良菜品的。
“对，那边其实不大能接受华夏菜，他们不能吃辣，不会吃什么猪蹄鸡爪这些，大肠多好吃的东西啊，他们那一听到就皱眉。我以前一直觉得，在美食面前应该是没人能抵抗的。但在不同的餐饮文化还有所谓的禁忌面前，做得再香，吃着再好吃，他们不接受还是不接受。”
许勺嘴角带着苦笑。
最开始他是在华人聚集区开餐馆, 都是华人都还好说，他做的菜大家都能接受，因为好吃，大家都很喜欢。后来他慢慢的扩张，试图靠自己在鹰国立足的时候，问题就接踵而至。
习惯的不同口味的不同，那些老外进来看菜单，一看食材是什么，可能翻脸就走了。他有自信，他觉得只要对方尝了味道就会喜欢，可对方别说尝了，哪怕是闻着香味很好闻，只要看到食材还是会走。
他个人觉得老外矫情，但仔细去想，如果让他去接受那些只煎到三分熟的牛排，吃所谓的仰望星空，他也是接受不了的。 ↑返回顶部↑
“是不是太酸了，唉，那边的口味就是这样，我只是想让师父你尝一尝。”
许勺紧张的搓着手，看着师父的眉头很不安的样子。
廖清欢赶紧摇头，“不会不会，口味不同嘛，我知道的。”
许勺恩了一声，指了指小厨房，“那我去做菜了，师父您慢慢喝。”
廖清欢目送着他走进厨房，又喝了一口，眼神有些怔愣。
陆长缨发现了不对，低声问道：“怎么了？”
“小勺他，做的菜，没有自己的感觉了。”
每个人做菜，都应该是有自己的感觉的，一道菜换个人做，味道不可能一样。
许勺以前是个很有灵气的孩子，他做出来的菜，也是非常有灵气的。
这么说可能有点玄幻了，但事实就是这样。
就像廖清欢做的菜，她做的菜就很有自己的感觉，别人学都学不来。
而现在的小勺，失去了灵气，失去了感觉。她尝一口就尝出来了，这道菜尝不出别的滋味，乍一下是好喝的，可细品却毫无特色，只是食材堆砌，是一道非常机械的菜。
廖清欢拧着眉毛，这个问题，对于厨师来说，是非常严重的。
作者有话要说：许勺：一口就尝出来了？
廖清欢：你师父终究是你师父
第113章
这一点不止是廖清欢发现了, 吕锅站在厨房角落里，手上端着碗，眯着眼睛品了品, 然后看向正在做菜的小师弟。
许勺似乎注意到他的视线, 抬头看向他, 疑惑的问道：“怎么了大师兄。”
“没事，就是觉得这正宗的罗宋汤有点酸。”
吕锅又喝了一口, 若无其事的说道。
许勺恩了一声，“是的，那边就是喝这个口味，跟咱们不一样。我也是出去后才知道咱们这边的口味都是经过改良的, 为了迎合他们外国人的口味, 我在菜品上也做了很多的改良。”
“这宫保鸡丁就是改良的呗！”
吕锅把碗放到一旁, 只喝了两口便没有再喝了。
他走到许勺旁边，看着他翻炒，从色彩搭配上来看是没有问题的。为了迎合口味改良也无可厚非, 就像他当年给领导做菜, 同样也是需要改良菜品的。
“对，那边其实不大能接受华夏菜，他们不能吃辣，不会吃什么猪蹄鸡爪这些，大肠多好吃的东西啊，他们那一听到就皱眉。我以前一直觉得，在美食面前应该是没人能抵抗的。但在不同的餐饮文化还有所谓的禁忌面前，做得再香，吃着再好吃，他们不接受还是不接受。”
许勺嘴角带着苦笑。
最开始他是在华人聚集区开餐馆, 都是华人都还好说，他做的菜大家都能接受，因为好吃，大家都很喜欢。后来他慢慢的扩张，试图靠自己在鹰国立足的时候，问题就接踵而至。
习惯的不同口味的不同，那些老外进来看菜单，一看食材是什么，可能翻脸就走了。他有自信，他觉得只要对方尝了味道就会喜欢，可对方别说尝了，哪怕是闻着香味很好闻，只要看到食材还是会走。
他个人觉得老外矫情，但仔细去想，如果让他去接受那些只煎到三分熟的牛排，吃所谓的仰望星空，他也是接受不了的。 ↑返回顶部↑