七零之国营饭店小厨娘_分卷阅读_157(4 / 4)
廖清欢点了点头,将碗递给他。
“给我盛一点汤,我先喝汤。”
陆长缨又很顺手的接过碗,伸长了手给她舀汤。
今天吃饭的人少些,就只有许勺还有郑楚华几个。桌上的菜也不多,除了廖清欢做的芙蓉芍药花,还有一道香酥鸭和生煸草头,以及从大厨房端过来的大煮干丝和蜜汁桂花藕以及一道廖清欢炖的鸽吞翅。
要放以前,鸽吞翅这道汤廖清欢是炖不成的,只能炖给自己尝尝,而不是卖给客人们,因为食材难寻啊。但现在不一样了,只要有钱,想要啥就有啥。
从饭店转成酒楼后,廖清欢就有意将酒楼慢慢转成以前的供应。那会他们酒楼在海城不说多有名吧,但一些比较有名气有钱有地位的经常上他们家饭店吃饭。廖家酒楼对应的客户群体就是那一个阶层,他们家出名的一些菜也都是挺珍贵的食材做出来的。
还是饭店那会,对应的群体就是普通人,廖清欢基本不会做太珍贵的菜,价钱高啊,一般人吃不起。但现在是酒楼了,还是私营的。 ↑返回顶部↑
“给我盛一点汤,我先喝汤。”
陆长缨又很顺手的接过碗,伸长了手给她舀汤。
今天吃饭的人少些,就只有许勺还有郑楚华几个。桌上的菜也不多,除了廖清欢做的芙蓉芍药花,还有一道香酥鸭和生煸草头,以及从大厨房端过来的大煮干丝和蜜汁桂花藕以及一道廖清欢炖的鸽吞翅。
要放以前,鸽吞翅这道汤廖清欢是炖不成的,只能炖给自己尝尝,而不是卖给客人们,因为食材难寻啊。但现在不一样了,只要有钱,想要啥就有啥。
从饭店转成酒楼后,廖清欢就有意将酒楼慢慢转成以前的供应。那会他们酒楼在海城不说多有名吧,但一些比较有名气有钱有地位的经常上他们家饭店吃饭。廖家酒楼对应的客户群体就是那一个阶层,他们家出名的一些菜也都是挺珍贵的食材做出来的。
还是饭店那会,对应的群体就是普通人,廖清欢基本不会做太珍贵的菜,价钱高啊,一般人吃不起。但现在是酒楼了,还是私营的。 ↑返回顶部↑