美食供应商 第247节(2 / 4)
而楚枭则上前走到规定位置,大约停留了二十秒就直接开口了。
“豆芽使用的春豆子,经过六天的发芽时间,发芽的时候上面盖的细棉布,味道太大了,建议下次使用无味的麻纱。”楚枭只说了一句,就这样一句话。
但就是这句就已经很装逼了,豆芽发酵出来后其本身会散发浓烈的豆香味,还有发酵的味道,比赛用的遮盖物还选择的细棉布,普通来说根本没有味道。
这种情况下能说出是春豆子和细棉布足以想象楚枭的厉害之处。
然而袁州有时候也是很有恶趣味的,这不这次就轮到他开口了,这个逼他装了!
袁州“……”
第三百七十四章 袁州打脸
“这个可不是春豆子,而是春夏交际的豆子,大约有三分之一都是春夏交接时候的。”袁州一脸淡定的说出自己的判断。
“你说的都对,但是我并没有说完。”楚枭回头看了一眼袁州,继续开口。
“前面的这位技师已经说过,那我就不再说了。”楚枭只是轻瞥了一眼袁州,并没有说他名字的意思。
“这一盆豆芽一共经过了三个人的手,还都是女孩子,我建议以后接触食材的女人都不要擦香水。”楚枭耸肩接着说道。
完全不为刚刚被袁州插话而感到任何别的不适,毕竟他若是见人说错也会直接指正。
“可以了,就这些。”楚枭直接转头回自己位置。
他根本不会认为自己有错。
而袁州则在默默的念叨几个香水的味道。
“说起来这些香水肯定有名字,看来我还是知道的太少了。”袁州知道这些香水的味道,却无法说出它们的名字。
心里暗下决定,准备回去扩充自己的知识面,知道多一些总没有坏处。
袁州是第四个上去,是以也就没走远。
“今天的运气居然特别好。”袁州看着盘子上的东西,无声的感慨这又是一个不那么常见的东西。
盘子里的是一朵花,下面还有两片绿色的作为衬托看起来也很漂亮。
“珍珠菜。”袁州一口说出名字。
“这菜确实少见,现在咱们吃的少了。”华夏厨师联盟主席摸着自己的山羊须,笑眯眯的说道。
“还好,前面我还尝试了一次,味道可是有些记忆犹新。”桌上放着珍稀食材研究博士的中年男一推眼镜,认真的说道。
“小董就是年轻,什么都敢往嘴里塞。”联盟主席笑着说道。
“可不是,我还是喜欢处理好的,不然也要极其新鲜的才行。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。
“此菜产于新安,尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩,其为多年生草本菊科植物,喜好温暖,叶片很像野菊花,也就叫做白花蒿,开花的时候花小而白,色泽好似珍珠,所以才名珍珠菜。”
袁州习惯按照系统的介绍来,先说出这菜所有的性状之类的。
“这家伙怎么回事,不是厨师吗,搞得和植物学家似的。”下面的大厨小声的议论。
“可不是,又不是楚枭,说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉,有些不满的说道。
可不是不满,一个楚枭这么说大家还能接受,毕竟习惯了,这家伙装逼如风,被碾压习惯了,但怎么好像又来了一个怪物,随随便便就长篇大论的。 ↑返回顶部↑
“豆芽使用的春豆子,经过六天的发芽时间,发芽的时候上面盖的细棉布,味道太大了,建议下次使用无味的麻纱。”楚枭只说了一句,就这样一句话。
但就是这句就已经很装逼了,豆芽发酵出来后其本身会散发浓烈的豆香味,还有发酵的味道,比赛用的遮盖物还选择的细棉布,普通来说根本没有味道。
这种情况下能说出是春豆子和细棉布足以想象楚枭的厉害之处。
然而袁州有时候也是很有恶趣味的,这不这次就轮到他开口了,这个逼他装了!
袁州“……”
第三百七十四章 袁州打脸
“这个可不是春豆子,而是春夏交际的豆子,大约有三分之一都是春夏交接时候的。”袁州一脸淡定的说出自己的判断。
“你说的都对,但是我并没有说完。”楚枭回头看了一眼袁州,继续开口。
“前面的这位技师已经说过,那我就不再说了。”楚枭只是轻瞥了一眼袁州,并没有说他名字的意思。
“这一盆豆芽一共经过了三个人的手,还都是女孩子,我建议以后接触食材的女人都不要擦香水。”楚枭耸肩接着说道。
完全不为刚刚被袁州插话而感到任何别的不适,毕竟他若是见人说错也会直接指正。
“可以了,就这些。”楚枭直接转头回自己位置。
他根本不会认为自己有错。
而袁州则在默默的念叨几个香水的味道。
“说起来这些香水肯定有名字,看来我还是知道的太少了。”袁州知道这些香水的味道,却无法说出它们的名字。
心里暗下决定,准备回去扩充自己的知识面,知道多一些总没有坏处。
袁州是第四个上去,是以也就没走远。
“今天的运气居然特别好。”袁州看着盘子上的东西,无声的感慨这又是一个不那么常见的东西。
盘子里的是一朵花,下面还有两片绿色的作为衬托看起来也很漂亮。
“珍珠菜。”袁州一口说出名字。
“这菜确实少见,现在咱们吃的少了。”华夏厨师联盟主席摸着自己的山羊须,笑眯眯的说道。
“还好,前面我还尝试了一次,味道可是有些记忆犹新。”桌上放着珍稀食材研究博士的中年男一推眼镜,认真的说道。
“小董就是年轻,什么都敢往嘴里塞。”联盟主席笑着说道。
“可不是,我还是喜欢处理好的,不然也要极其新鲜的才行。”食评大家的话一听就知道他是个挑剔的。
“此菜产于新安,尤以新安江上游的最为爽滑肥嫩,其为多年生草本菊科植物,喜好温暖,叶片很像野菊花,也就叫做白花蒿,开花的时候花小而白,色泽好似珍珠,所以才名珍珠菜。”
袁州习惯按照系统的介绍来,先说出这菜所有的性状之类的。
“这家伙怎么回事,不是厨师吗,搞得和植物学家似的。”下面的大厨小声的议论。
“可不是,又不是楚枭,说个菜还搞出学名之类的来了。”大厨皱眉,有些不满的说道。
可不是不满,一个楚枭这么说大家还能接受,毕竟习惯了,这家伙装逼如风,被碾压习惯了,但怎么好像又来了一个怪物,随随便便就长篇大论的。 ↑返回顶部↑