治愈者情书_分卷阅读_59（2 / 2）

  “李医生少吃点餐前点心，一会儿没有胃口吃牛排了。”
  得逞的人逃之夭夭。
  高乐给李医生做了惠灵顿牛排。
  滑铁卢战役中打败拿破仑的将军惠灵顿是个吃货，喜欢用酥皮包裹着烤肉制品吃，后来这种吃法便被命名为惠灵顿。
  惠灵顿牛排有点像肉派。
  牛肉用的草饲牛的里脊肉，口感比谷物饲养的牛肉更瘦一些，没有那么肥腻。牛肉撒上胡椒粉四面煎上色，然后火腿打底，铺上一层蘑菇酱，放到冰箱里静止定型，然后再拆包，覆盖上酥皮再次定型。
  最后在风炉里烤半个小时，鲜嫩的牛肉和口感绵密的蘑菇酱冒着热气被端上来。
  高乐平常对自己的厨艺很有自信，自信到有点自负，可是今天看着风炉里的牛排，再三确认温度，怕自己哪点做的不够好，让李医生留下遗憾。 ↑返回顶部↑