小花匠的农园生活_分卷阅读_192(2 / 2)

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  见邹凯清了清喉咙后就不再说什么,宝大厨很自然的接过话题说道:“我的主题是归乡,所以这桌宴席里面除了主菜黄唇鱼之外用的都是我家乡的特产。这是我出国在外的时候最为想念的东西,见到了它们就如同见到了自己的家乡,所以这是归乡。”
  见三位徒孙都介绍完毕,邹老爷子带头第一个动了筷子,其余人那些早就忍不住的人们见状立即紧随其后。
  大厨们见状把位置让开,走在最前面的邹凯忍不住就回头看了一眼,他在想昨天晚上宝焵和自己说的那些话,他到底会不会在这场斗菜中留手?
  第142章 第 142 章
  邹老爷子带队, 众人紧紧更随在他的身后, 老爷子去哪里, 后面的大队人马就跟到哪里。
  因为位置的原因,老爷子他们最先来到的就是最外侧,靠近门口的宝大厨的鱼宴。
  归乡在主题在这一桌席面上被体现的淋漓尽致, 其中最显眼的就是被摆在餐桌最中间的那座锅内还在翻腾,不停向外冒着热气的老式东北铜火锅。
  铜火锅里面炖着的是东北最常见的酸菜白肉锅,但是众人靠近之后却闻到, 阵阵的鲜香扑面而来。
  “咦, 这味道闻起来鲜味四溢,这锅中应该不止是鱼头鱼骨汤, 肯定还有别的东西。”
  邹老爷子大概也是这么想的,因而他选择的动筷子的第一道菜, 就是那道东北老式酸菜锅。
  老先生吃东西很讲究,他用先是用勺子舀了半碗汤, 然后用筷子在铜火锅中捞了捞,把酸菜、白肉、还有藏在最底下的鱼片都翻了出来,一样一样的夹到自己的碗里。
  看着锅底被翻出来的鱼肉, 刚才说那句话的人顿时向着自己的老婆眉飞色舞, 那样子就是,怎么样你老公我没说错吧?
  邹老爷子弄好自己碗中的东西,就到一旁默默的吃,他的师弟紧随其后,两个老头凑在一起一边吃一边小声的交换意见。
  最年长的两位让出了位置, 其它的评委们也开始动了筷子,亲友团们握着碗筷在一旁看着,他们不敢随便乱动,怕万一不小心弄错什么,破坏了大厨们菜品的原味。
  吃过了火锅两位老爷子又过来品尝宝大厨鱼宴上的其它菜品,十几位评委围着宝大厨的鱼宴品尝了十几分钟,这才放下碗筷开始喝水。
  看样子评委们对这一桌的餐品味道品质如何已经事心中有数,因为他们经过简单的漱口之后,已经走向了下一桌鱼宴。
  这就表示这一桌评委们已经品评完毕,一旁早就已经蠢蠢欲动的亲友团们见状立即一拥而上。
  筷子汤匙齐飞,汤碗与食碟不停的碰撞,众人一边相互谦让一边快速的夹着自己早就已经心仪的食物。
  “嘶,这酸菜锅的汤真好喝,酸酸的汤里面融着一股浓鲜,鱼香中还带着一股肉的香味,鱼和肉还有酸菜谁相辅相成,谁都没抢了谁的味道,说明食材在下锅的时候比例计算的非常好。尤其这鱼肉,被压在火锅的最底层,又入味又滑嫩,鱼肉能这么嫩,肯定是才下锅没多久的。”
  “我也是这么认为的,鱼片这么嫩炖着吃可惜了,如果是用鱼汤涮着吃口感肯定更好。” ↑返回顶部↑

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