穿成流放罪妃后的发家生活 第109节（3 / 4）
其实这种事情不少，师父教徒弟，其他酒楼食肆就跟徒弟买配方，有些徒弟经不住银钱的诱惑，就会卖掉配方，背信弃义。
许沁玉知道冬骞的身份，却也没怎么防着他，她没有四哥那样聪明的脑瓜子，无法从一个人的微表情动作就看出这个人的品行心性如何，她能做的，也是问心无愧，既然愿意传授厨艺，肯定是勤勤勉勉好好教导。
不过因为冬骞是东来居的少东家，许沁玉也慢慢对东来居有些了解。
知道冬家菜谱，知道东来居的大厨是入赘冬家，长子跟幺女随了母姓，次子随了女婿的姓。
听到次子是跟冬家入赘的女婿姓的，许沁玉心里跳了下。
不能说人人都是自私，但有些很奇怪，在一些人的眼中，姓氏反而比血脉更加重要。
连后世都有不少这样的例子，两家结亲，生的孩子一家一个姓，两边的都各自疼爱随着自己那一方姓氏的孩子，还各自都要把家业留给随自己姓的那一方。
这种情况在母亲身上比较少，因为都是母亲十月怀胎生下来的，母亲对孩子的感情大多都是一样。
母亲比较少去纠结姓氏，但不爱子女的母亲也是有一些的。
总之人的感情是非常复杂的，许沁玉不知冬家情况，冬家的事情其实也和她没有太大的关系，她只用好好教冬骞厨艺就行。
等到盛夏时，许记食府的几十道吃食，冬骞都已经知道怎么做了。
许沁玉发现他做重口菜味道更胜一筹，像是肥肠鱼，酸菜鱼，水煮肉片，藤椒鸡这些味道会更好些。
许沁玉还跟冬骞说了说，告诉他，他更擅长醇浓并重的菜系，所以可以在这些醇浓并重的菜品上多下功夫，往后食肆这方面的菜都可以交给他掌勺。
冬骞自己也有些感觉，做这些重口菜的时，他发挥也更好。
许沁玉虽说是把这类口味的菜让冬骞做，但真正想要掌勺，也得几个月练。
他现在做菜的味道，跟许沁玉做出来的口味差别，还是有些区别。
连袁氏林氏她们这些不重口腹之欲的妇人都能品尝出来。
冬骞也更加努力的练着。
做菜，除了天赋，其他的就是多做多练，熟悉对火候跟调料的掌控而已。
转眼就是一个月过去，酒坊那边更加忙碌起来，山里的葡萄大批大批的成熟，好在许沁玉不用操心这些，都是鲁夫人请了附近的妇人去山上帮忙采摘野葡萄，然后清洗晾干，她还是每日晌午抽空过去一趟，把野葡萄跟冰糖的比例配一下，再让其他人帮着装坛密封。
陶齐他们三人每日也都上山采葡萄。
除了葡萄，还有山楂，要是遇见其他香甜的野果子，三人也会采回来送去许记。
哪怕许小娘子并没有要这些野果子，他们也想送过去让许小娘子尝尝看。
山里头香甜的野果子还是挺多的。
许沁玉看着晒的山楂已经够用到明年夏天时，就让陶齐他们每日少采摘些，够食肆炒红果跟煮山楂饮就行。
去山上采摘野葡萄，勤快些的，每天都有大几十文钱，这钱也就是赚个快钱，最多再有一个月，山里的野葡萄基本就要被摘得七七八八的。
酿葡萄酒的配方不难，甚至非常简单，工序也极简单。
因此有不少人心里就有了些想法。
这个葡萄酒价格贵，她们早就清楚，之前许小娘子酿的葡萄酒要一两银子一瓶，一瓶里面也就差不多一斤的量，加上整日看着葡萄酒怎么酿的，葡萄跟糖的比例，肉眼也能估摸个大概，自然就觉得酿葡萄酒简单得很。
大谷村就有两妇人起了点心思，偷偷让家里人去山上摘了些葡萄，又去买了些糖。 ↑返回顶部↑
许沁玉知道冬骞的身份，却也没怎么防着他，她没有四哥那样聪明的脑瓜子，无法从一个人的微表情动作就看出这个人的品行心性如何，她能做的，也是问心无愧，既然愿意传授厨艺，肯定是勤勤勉勉好好教导。
不过因为冬骞是东来居的少东家，许沁玉也慢慢对东来居有些了解。
知道冬家菜谱，知道东来居的大厨是入赘冬家，长子跟幺女随了母姓，次子随了女婿的姓。
听到次子是跟冬家入赘的女婿姓的，许沁玉心里跳了下。
不能说人人都是自私，但有些很奇怪，在一些人的眼中，姓氏反而比血脉更加重要。
连后世都有不少这样的例子，两家结亲，生的孩子一家一个姓，两边的都各自疼爱随着自己那一方姓氏的孩子，还各自都要把家业留给随自己姓的那一方。
这种情况在母亲身上比较少，因为都是母亲十月怀胎生下来的，母亲对孩子的感情大多都是一样。
母亲比较少去纠结姓氏，但不爱子女的母亲也是有一些的。
总之人的感情是非常复杂的，许沁玉不知冬家情况，冬家的事情其实也和她没有太大的关系，她只用好好教冬骞厨艺就行。
等到盛夏时，许记食府的几十道吃食，冬骞都已经知道怎么做了。
许沁玉发现他做重口菜味道更胜一筹，像是肥肠鱼，酸菜鱼，水煮肉片，藤椒鸡这些味道会更好些。
许沁玉还跟冬骞说了说，告诉他，他更擅长醇浓并重的菜系，所以可以在这些醇浓并重的菜品上多下功夫，往后食肆这方面的菜都可以交给他掌勺。
冬骞自己也有些感觉，做这些重口菜的时，他发挥也更好。
许沁玉虽说是把这类口味的菜让冬骞做，但真正想要掌勺，也得几个月练。
他现在做菜的味道，跟许沁玉做出来的口味差别，还是有些区别。
连袁氏林氏她们这些不重口腹之欲的妇人都能品尝出来。
冬骞也更加努力的练着。
做菜，除了天赋，其他的就是多做多练，熟悉对火候跟调料的掌控而已。
转眼就是一个月过去，酒坊那边更加忙碌起来，山里的葡萄大批大批的成熟，好在许沁玉不用操心这些，都是鲁夫人请了附近的妇人去山上帮忙采摘野葡萄，然后清洗晾干，她还是每日晌午抽空过去一趟，把野葡萄跟冰糖的比例配一下，再让其他人帮着装坛密封。
陶齐他们三人每日也都上山采葡萄。
除了葡萄，还有山楂，要是遇见其他香甜的野果子，三人也会采回来送去许记。
哪怕许小娘子并没有要这些野果子，他们也想送过去让许小娘子尝尝看。
山里头香甜的野果子还是挺多的。
许沁玉看着晒的山楂已经够用到明年夏天时，就让陶齐他们每日少采摘些，够食肆炒红果跟煮山楂饮就行。
去山上采摘野葡萄，勤快些的，每天都有大几十文钱，这钱也就是赚个快钱，最多再有一个月，山里的野葡萄基本就要被摘得七七八八的。
酿葡萄酒的配方不难，甚至非常简单，工序也极简单。
因此有不少人心里就有了些想法。
这个葡萄酒价格贵，她们早就清楚，之前许小娘子酿的葡萄酒要一两银子一瓶，一瓶里面也就差不多一斤的量，加上整日看着葡萄酒怎么酿的，葡萄跟糖的比例，肉眼也能估摸个大概，自然就觉得酿葡萄酒简单得很。
大谷村就有两妇人起了点心思，偷偷让家里人去山上摘了些葡萄，又去买了些糖。 ↑返回顶部↑