第29节（3 / 4）
叶婉宁没注意，转过话题，“不说这个了，败坏心情，还是聊聊青梅还能做什么好吃的吧。”
“只要是你做的都好吃。”孙红秀道。
叶婉宁乐了，“你这嘴一天天的，跟抹了蜜似的。”
何春雨道，“她的嘴可没抹蜜，得用青梅糕来甜甜嘴。”
叶婉宁：“就冲红秀刚才那句话，我一定给你们做酸酸甜甜的青梅糕。”
詹茜正在院子里打理她的菜圃，就见到叶婉宁她们三说说笑笑地进了屋。
她眯了眯眼睛，这孙红秀跟何春雨，跟这位霍团长家的远房亲戚，什么时候关系这么好了？
第23章 雨
回到家, 叶婉宁先打了盆水洗脸。
衣服就不换了，反正等会处理青梅还会弄脏。
叶婉宁分配任务，“春雨负责洗青梅, 红秀你把洗好的青梅挑出一半去核。”
等何春雨跟孙红秀把青梅处理好, 叶婉宁也把玻璃罐子用热水烫过一遍了。
玻璃罐子里先铺上一层翠绿的青梅，再铺上大块的□□糖，一层又一层, 最后倒入白酒, 青梅酒就做好了。
这年头冰糖还是稀罕物, 好在何春雨和孙红秀丈夫的工资都挺高的, 每个月还能领不少票, 一人凑一些, 才能换出这么多的冰糖。
接下来做话梅, 跟做青梅酒的方法类似，青梅加盐杀水, 然后一层白糖一层青梅地放入烫过的玻璃罐子里, 这样就做成了腌渍青梅，还要再晾晒才变成话梅。
最后做青梅果酱，去核的青梅切成小块, 加糖慢慢熬煮, 过程中一直有淡淡的青梅香气溢出, 馋得孙红秀跟何春雨一直在旁边吞口水。
青梅酒跟话梅, 都是要腌制一段时间才能吃的。
只见劳动不见成果, 何春雨忍不住说道, “婉宁, 先给我点果酱吃吧。”
叶婉宁乐了，“不急, 等青梅果酱熬好，我就给你们做青梅糕。”
她说着话，手里也没闲着。
鸡蛋、面粉、白糖……和在一块，放入锅里蒸成蛋糕，再用刀切成半个巴掌大的方形小块。
叶婉宁拿了两块方形蛋糕，用勺子抹了一层果酱在上面，递给孙红秀跟何春雨，“你们尝尝。”
方形蛋糕上点缀着一层翠绿翠绿的青梅果酱，精致小巧，颜□□人，两人都有些不舍得吃了。
何春雨咬了一口，瞪大眼睛，“好吃！”
青梅果酱酸酸甜甜，又带着一股青梅特有的清香味道，再配上暄软蓬松的蛋糕。
孙红秀跟何春雨忍不住吃了一块又一块，叶婉宁做的那些青梅糕，都快被两人瓜分光了。
叶婉宁也尝了一块，与其说是青梅糕，倒不如说是青梅蛋糕。
味道确实不错，如果能再加点牛奶就更好了，口感会更好。
青梅果酱还剩很多，叶婉宁又蒸了些方形蛋糕，切成三等份，像做三明治一样，把青梅果酱塞进去，变成了青梅千层糕。
和青梅蛋糕相比，又是另一种口感，入口先是蛋糕的暄软，再是果酱的甜味迸发，很是好吃。 ↑返回顶部↑
“只要是你做的都好吃。”孙红秀道。
叶婉宁乐了，“你这嘴一天天的，跟抹了蜜似的。”
何春雨道，“她的嘴可没抹蜜，得用青梅糕来甜甜嘴。”
叶婉宁：“就冲红秀刚才那句话，我一定给你们做酸酸甜甜的青梅糕。”
詹茜正在院子里打理她的菜圃，就见到叶婉宁她们三说说笑笑地进了屋。
她眯了眯眼睛，这孙红秀跟何春雨，跟这位霍团长家的远房亲戚，什么时候关系这么好了？
第23章 雨
回到家, 叶婉宁先打了盆水洗脸。
衣服就不换了，反正等会处理青梅还会弄脏。
叶婉宁分配任务，“春雨负责洗青梅, 红秀你把洗好的青梅挑出一半去核。”
等何春雨跟孙红秀把青梅处理好, 叶婉宁也把玻璃罐子用热水烫过一遍了。
玻璃罐子里先铺上一层翠绿的青梅，再铺上大块的□□糖，一层又一层, 最后倒入白酒, 青梅酒就做好了。
这年头冰糖还是稀罕物, 好在何春雨和孙红秀丈夫的工资都挺高的, 每个月还能领不少票, 一人凑一些, 才能换出这么多的冰糖。
接下来做话梅, 跟做青梅酒的方法类似，青梅加盐杀水, 然后一层白糖一层青梅地放入烫过的玻璃罐子里, 这样就做成了腌渍青梅，还要再晾晒才变成话梅。
最后做青梅果酱，去核的青梅切成小块, 加糖慢慢熬煮, 过程中一直有淡淡的青梅香气溢出, 馋得孙红秀跟何春雨一直在旁边吞口水。
青梅酒跟话梅, 都是要腌制一段时间才能吃的。
只见劳动不见成果, 何春雨忍不住说道, “婉宁, 先给我点果酱吃吧。”
叶婉宁乐了，“不急, 等青梅果酱熬好，我就给你们做青梅糕。”
她说着话，手里也没闲着。
鸡蛋、面粉、白糖……和在一块，放入锅里蒸成蛋糕，再用刀切成半个巴掌大的方形小块。
叶婉宁拿了两块方形蛋糕，用勺子抹了一层果酱在上面，递给孙红秀跟何春雨，“你们尝尝。”
方形蛋糕上点缀着一层翠绿翠绿的青梅果酱，精致小巧，颜□□人，两人都有些不舍得吃了。
何春雨咬了一口，瞪大眼睛，“好吃！”
青梅果酱酸酸甜甜，又带着一股青梅特有的清香味道，再配上暄软蓬松的蛋糕。
孙红秀跟何春雨忍不住吃了一块又一块，叶婉宁做的那些青梅糕，都快被两人瓜分光了。
叶婉宁也尝了一块，与其说是青梅糕，倒不如说是青梅蛋糕。
味道确实不错，如果能再加点牛奶就更好了，口感会更好。
青梅果酱还剩很多，叶婉宁又蒸了些方形蛋糕，切成三等份，像做三明治一样，把青梅果酱塞进去，变成了青梅千层糕。
和青梅蛋糕相比，又是另一种口感，入口先是蛋糕的暄软，再是果酱的甜味迸发，很是好吃。 ↑返回顶部↑