第160节（4 / 4）

  虽然芝麻这种食材本身就可以清火解毒，但相比起芝麻酱，芝麻香油的清火解热效果似乎更好一些。
  而且，由于芝麻香油具备特有的润滑感与流动性，也让蘸料更容易附着在火锅食材上。
  辣椒油只要放一点儿就行了。黎锦没有把辣椒籽也放进去，她认为辣椒籽太过于固体了，吃起来会影响蘸料的酱感。
  黎锦又切了很多葱花，和大蒜瓣一起放在捣蒜臼里捣碎。
  最后，再放盐与适当白糖就基本完工了。
  黎锦喜欢完全像液体的那种蘸料，因此，凡是明显在其中带有固体感的流体，她都没有放进去。比如说花生碎、虾米、紫菜等等，这些黎锦都不考虑放进去了。
  “我调好了哦。”黎锦很没有自信地说道，“不知道你喜不喜欢。” ↑返回顶部↑