第391章(2 / 2)
把肉处理好后还需要进行风干。宋墨玉让他们把悬挂到梁下刮穿堂风的地方。过一个时辰后她再来。
风干好后的步骤便简单多了,小厨房里备了烤炉。宋墨玉把风干好的五花肉穿进铁钩中放进去烘烤,控制着风箱先低温再高温,半个时辰后,酥脆喷香的脆皮叉烧肉便做好了。
宋墨玉手起刀落,把两大块长条形五花肉切片装了好几盘子。每一片脆皮叉烧肉猪皮部分都洋溢着金黄的色泽,而里部的猪肉部分则显得格外嫩滑。
“完美。”宋墨玉默默给自己点了个赞。
做好的这些叉烧肉,很快就送到了各个宅院中。
陈国公和薛乔一份,陈司时和贺绮萍一份,陈司靖和长公主一份,还要给陈司悬和自己留一份。至于陈司澜她们,隔得其实算不上很近,这叉烧送过去只怕冷了便不好吃,宋墨玉便没送。
国公府正厅。
一大早,陈司靖便带着牧昭过来拜见长辈,给陈国公和薛乔奉茶。 ↑返回顶部↑
风干好后的步骤便简单多了,小厨房里备了烤炉。宋墨玉把风干好的五花肉穿进铁钩中放进去烘烤,控制着风箱先低温再高温,半个时辰后,酥脆喷香的脆皮叉烧肉便做好了。
宋墨玉手起刀落,把两大块长条形五花肉切片装了好几盘子。每一片脆皮叉烧肉猪皮部分都洋溢着金黄的色泽,而里部的猪肉部分则显得格外嫩滑。
“完美。”宋墨玉默默给自己点了个赞。
做好的这些叉烧肉,很快就送到了各个宅院中。
陈国公和薛乔一份,陈司时和贺绮萍一份,陈司靖和长公主一份,还要给陈司悬和自己留一份。至于陈司澜她们,隔得其实算不上很近,这叉烧送过去只怕冷了便不好吃,宋墨玉便没送。
国公府正厅。
一大早,陈司靖便带着牧昭过来拜见长辈,给陈国公和薛乔奉茶。 ↑返回顶部↑