农家漂亮小福妻 第170节(4 / 4)
蛋奶糕一经推出, 就在临安县掀起了风潮。如今已经是蜜味观最招牌的点心之一了, 所以林巧儿这段时间研制出来的蜜汁肉脯和一些小零嘴,根本还没时间去上新呢。
自家人却是喜欢的不得了。
吉祥饭馆今日休整一天, 成小兰难得在家里歇歇,其实这也是谢安强制要求的,害怕她太累。不过, 在家里, 林巧儿和她也是歇不下来的, 两个人正在研究牛肉丝。
几天前,郭家那边送来了一批不错的牛肉,林巧儿和成小兰合力,做了一批牛肉干出来。这牛肉干的做法,有点像当初的麻辣兔子肉,主要用油煸炸,大火大油过一遍,去掉肉里面的大部分水分,再用料油炒制。
料油的做法也相当的麻烦,葱姜蒜、大量的芫荽、嫩韭菜、花轿、干辣椒,熬出来的油简直是bei~香!
用成婆子当初说过的一句话就是,这样的东西,炒个鞋垫子也好吃!
说笑归说笑,这样舍得放料放油做出来的牛肉干自然收到了全家人的欢迎,热吃不如冷吃香,艰难地等了一晚上之后,牛肉已经充分吸收了所有香料的味道,直接能把人给香迷糊过去! ↑返回顶部↑
自家人却是喜欢的不得了。
吉祥饭馆今日休整一天, 成小兰难得在家里歇歇,其实这也是谢安强制要求的,害怕她太累。不过, 在家里, 林巧儿和她也是歇不下来的, 两个人正在研究牛肉丝。
几天前,郭家那边送来了一批不错的牛肉,林巧儿和成小兰合力,做了一批牛肉干出来。这牛肉干的做法,有点像当初的麻辣兔子肉,主要用油煸炸,大火大油过一遍,去掉肉里面的大部分水分,再用料油炒制。
料油的做法也相当的麻烦,葱姜蒜、大量的芫荽、嫩韭菜、花轿、干辣椒,熬出来的油简直是bei~香!
用成婆子当初说过的一句话就是,这样的东西,炒个鞋垫子也好吃!
说笑归说笑,这样舍得放料放油做出来的牛肉干自然收到了全家人的欢迎,热吃不如冷吃香,艰难地等了一晚上之后,牛肉已经充分吸收了所有香料的味道,直接能把人给香迷糊过去! ↑返回顶部↑