第81节(4 / 4)
“沈姑娘客气了!”
灶头看了看,找了两个年轻利落的刀上人给她。
“鸡只取鸡胸肉,斩成泥。把这一半的青虾剥出来,虾头里的汁水要单独装碗里,虾肉用臼捣成泥,虾壳虾头别扔,留着煮汤。”
吩咐完了刀上的活儿,沈揣刀自己去挑了一条活鳜鱼出来,手中掂量了下菜刀,只见她一刀劈下去,那鱼的头就被斩落了下来。
其他人都吓了一跳。
她却只做寻常,反刀用刀背刮去鱼鳞,掏出鱼内脏,刀在她手里又转回来,极利落地片了两边鱼肉下来,切成了鱼肉丁。
公主府的刀上人剥虾壳都仔细,像雕花,她看了两眼,从盆里抓了两只活虾,也是直接提刀去头去尾。 ↑返回顶部↑
灶头看了看,找了两个年轻利落的刀上人给她。
“鸡只取鸡胸肉,斩成泥。把这一半的青虾剥出来,虾头里的汁水要单独装碗里,虾肉用臼捣成泥,虾壳虾头别扔,留着煮汤。”
吩咐完了刀上的活儿,沈揣刀自己去挑了一条活鳜鱼出来,手中掂量了下菜刀,只见她一刀劈下去,那鱼的头就被斩落了下来。
其他人都吓了一跳。
她却只做寻常,反刀用刀背刮去鱼鳞,掏出鱼内脏,刀在她手里又转回来,极利落地片了两边鱼肉下来,切成了鱼肉丁。
公主府的刀上人剥虾壳都仔细,像雕花,她看了两眼,从盆里抓了两只活虾,也是直接提刀去头去尾。 ↑返回顶部↑